２０１２年１月１５日、佐賀市内のホテルで窓乃梅のカップ酒であるマドカップをいただきした。
しぼり梅をつけた透明のカップでは、良くわからないので、蓋の部分を移したのがトップの写真です。
窓乃雪は、佐賀市内にある窓乃梅酒造㈱が醸造しています。創業は１６８８年（元禄元年）だそうです。元々の銘は、「寒菊」だったそうです。それが、１８６０年（安政７年）、窓から風に乗り、大量の梅の花弁が入ってきて、酒の仕込み桶に落ちてしまったそうです。仕方無く、そのまま製造を進めたところ、芳醇な香りの酒ができたそうです。
そこから、「窓乃梅」に銘を変更したそうです。窓乃梅酒造㈱は、焼酎やゆずリキュール等も製造しています。九州というと、酒は焼酎とのイメージがありますが、福岡県、佐賀県では日本酒製造がかなり盛んなことを知りました。
