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しなしなの記録
しなしなの趣味の記録です。洋楽カラオケ、郵便局訪問、川、猫など
お隣の庭でできたラズベリーで、妻がラズベリー・ジャムを作りました。種が多いですが、おいしいです
2012-07-27 20:13:09
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我が家のお隣の庭にはラズベリーの木を植えています。毎年、実が熟すると、いただきます。
いつも、ありがとうございます。
トップと下のの写真です。
生でも食せますが、かなり酸っぱめです。毎年、妻がジャムを造ります。
ゆっくりと煮詰められいます。
翌日、朝食のパンに塗って食べました。
なかなか野性的な味です。おいしです。しかし、かなり種が含まれています。
気になる方は漉したほうが良いかもしれません(私は気にしませんが)。
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