最近は高齢者のたんぱく質不足について、
言われることが多くなってきました。
単身者なら簡単に食事を済ませたいと思うし、
年齢とともに食べられる量も減ってきます。
以前通っていた女性(比較的高齢者)専用のジムでは、
頻繁にプロテインの摂取をすすめられました。
もちろんそのジムで購入するのですが・・・。
父と暮らしていたときは、
父の健康のため、わたしの食欲が旺盛だったため、
主菜、副菜、味噌汁をそろえた食事を作っていました。
でも、ひとり暮らしを始めてから、
食事作りがめんどくさいこともあり、
ご飯とお新香だけとか、バナナと牛乳だけとかで、
済ませることもよくあります。
最近は仕事を始めたこともあって、
食事を作る時間や、食べるタイミングが、
なかなかうまくいかずにいます。
ちなみに、
きょうのわたしの献立は下記のとおりです。
朝食(7:00am)
芽キャベツとベーコンの卵とじのオープンサンド
ヨーグルト、コーヒー
昼食(10:30am)
バナナ、牛乳
夕食(7:00pm)
野菜とベーコンたっぷりのトマトリゾット
トマトとアボカドのサラダ
う～ん・・・、たんぱく質極少です(涙)。
このままの食生活を続けていけば、
やがて筋肉や骨密度が落ちていくでしょうね。
自立した生活を長く続けられるように、
もう少し食事作りを工夫します。
