「ストウブ 料理って
大スキっていう 料理が ないんだよね・・・」
と 申し訳なさそうに
ぽろっと つぶやいた 子ども。
、
「えーーーっ」ってなった(^_^;)
完全に 一人で 浮かれてた ピエロ。
みんなも ストウブ 愛していると 思っていた。
のは 私だけ・・・(笑)
、
そういえば、揚げ物も 焼き物も なくって
最近 ずっと 煮る物ばっかり！！！！
、
「肉だから いいじゃん」
と 作っていた この料理も、
子どもから すると 大スキ！では ない。
、
鶏手羽だったら どうして しなかったの
から揚げに！！
と 声が 聞こえそうでした。
（そこまでは 言えない(笑) 言わさない(笑)
、
「わかった。メインでは なく 副菜に 使うとするよ」
と 肩を 落とした 母でした。
、
そうなら そうと。
どんどん 野菜を 蒸しますわ！
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♪ 大根と 鶏手羽と 茹で卵♪
手羽・・・１０本
大根・・・１／２本
ゆでたまご ・・・ ３本
、
１．大根を 輪切りに 切って 下ゆでします。
２．鶏手羽は 洗って、水をふいて
フライパンで 焼きます。
３．水 １００ｃｃ
酒・砂糖・しょうゆ ・・・ 大２
しょうが のスライス ・・・１片
と １＆２＆ゆで卵ｗ いれて 煮ます。
４．ひたすら 柔らかくなるまで １時間。
途中で しょうゆ ＋大１。
ことこと ことこと。
、
☆彡 びっくりするほど 水が 増えました。
☆彡 ことこと ことこと・・・・・・・・・・
☆彡 予熱の時間も 大事な 調理時間
余裕を もって つくっておかないと
しみしみ 大根は 作れません～～
圧力鍋ほどの 時短感は ないけれど
料理の味が おいしくなった感は ・・・ある。
テスト期間の お昼ごはん。
勉強しなさいよ。
片手で 食べられるように しておいたから！！
ＢＹ 鬼母
みかんとこたつ そろそろ 出しますか？(笑)
揚げ物とかの方が子供は好きかもね。
でも試験勉強偉いわ~~
うち受験なのに全くよ～
ぷよぷよにはまり、８時間ほどしてるわ！！
勉強なんてしないよ～～（泣）
おにぎりに愛を感じて感動で涙でちゃったよ！
ありがとう♪
しばらく ストウブは 副菜ですね～ざんねん(笑)
ぷよぷよ ８時間(笑)
ぷよぷよ やりだしたら 終われないよね
でも ８時間も １つのゲームできるところが 若いね
もう すぐ あきちゃう。
私なにやっているんだろうって 思っちゃうねえ(笑)
冬に使えそう。
ル・クルーゼよりいいの？
ルクは 引き出しの奥のほうに 眠ってます。
流行りみたいな ものでしょうか(笑)
大差ありますか？ 私が 聞きたい(笑)