バル風サラダ パプリカのマリネ

 

今月のスパイス大使の　スパイスは

　ＧＡＢＡＮチリパウダー・タイム（フリーズドライ）・あらびきガーリック　で

「バル風　の家のみ　おつまみ」

 

　バル風が、根付いてだいぶたちますが、

　　おしゃれな　おつまみ　という認識で　よろしいか？

 

　つまめなくても　よろしいか？

 

　お酒はモヒートじゃなくても　よろしいか？

 彩り野菜を　たくさんつかった　おしゃれなサラダ　作ってみました。

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　♪バル風　パプリカのマリネサラダ♪

材料　　２人前　　１０分

赤・黄パプリカ　　　　　　１個

ピーマン　　　　　　　　　　２個

オリーブオイル　　　　　　大２

塩　こしょう

チリパウダー　　　　３振り

作り方

１．パプリカを洗ってから、グリルで焼きます。

　　真っ黒になってきたら、とりだして、焦げたところの皮をむきます。

２．パプリカが熱いうちに、オリーブオイルをかけて、塩こしょうをふります。

３．冷蔵庫で　冷やしておきます。

４．サラダ菜・紫たまねぎ・ミニトマトを添えて　お皿にのせます。

 

☆やけどしないように　きをつけてください。

 

９月号。

　　チリパウダーは、レッドペッパー　クミン　オレガノ　パプリカ　のミックススパイス。

　　チリ　とネーミングされているけど　辛くないんです。

　　赤い色が　鮮やか♪

　　　　　非常に　パル風　になりますｗ

 

　　　余ったので　朝食にも。

　　　　かぼちゃのスープと一緒に♪

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