皆様 台風は 大丈夫でしょうか？
東京も 暴風雨圏内へ 突入です。
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先週のお弁当です。
メインは 冷凍してあったハンバーグや、豚肉炒めただけとか 手抜きしてます。
だって・・・・
サブを 毎日 ３．４品っていうのが
大変でねえ・・・・
玉子焼きを のりでまいてみたり・・・・・
テープで ステイック作ってみたり・・・・・・
ブロッコリーと かぼちゃが 入っていれば
とりあえず いいかなって・・・
自己満足にならない お弁当づくり・・・を
心がけてます。
のりべんを ピアノの鍵盤に仕立ててみたが；・・・
不器用なもので・・・・・
学校で 食べる頃には
ぐちゃぐちゃだろうな；・・・・・汗
一日一回のぽちっと していただけると
嬉しいです(??´з｀??)?ちゅ
新宿高島屋の 「ブレッツカフェ クレープリー」
「パリ一番の クレープリーが やってきた」
と、この お店の 噂を 初めて 聞いた時、
ガレットッて 食事？
そんなにおいしいの？
おなか一杯になるの？
と ？？？が いっぱい。
行って見たいな～とおもっていました。
たかが ガレット。されど ガレットって感じ・・・
（どんな 感じだ？）
このガレット↑↑と このクレープ↓↓ と オーガニックアップルジュース がセット。
２４５０￥也
おしゃれだし～
おいしいし～
おなかいっぱいになったし～
うん、おいしかったよ。
お店も 人気があって あっという間に 満席。
優雅な 時間を 過ごすことが できました。
でも やっぱり・・・・・・・
？？？・・・・・((?≧艸≦)
一日一回の 貴重なポチっ
していただけると 嬉しいです(??´з｀??)?ちゅ
こちら Cosyさんの 「なす田楽」
ぽちっと移動できなくて申し訳ないのですが、
すごくおいしい！
一目ぼれ料理 です
今まで 食べた なす田楽の中で
田楽味噌も なすも 一番おいしかったです。
なすを 揚げてから トースターで 焼くだけ。
ごちそうさまでした。
豆腐サラダ
賞味期限が 切れてしまったので・・・汗
１．水切りした豆腐に、小麦粉つけて
かりっと焼きます。
２．醤油 大２
砂糖 大２
だし 大１ を 絡めて。
３．サラダに盛りました。
メインは こちら。
美濃吉の [秋の炊き合わせ]。
かぼちゃ、なす、生麩、さつまいも、etc
これと 鴨ローストを 買ったので、
築地の玉子焼きと 一緒に。
お惣菜＋で お手軽献立でした。
一日一回 貴重なポチっとして頂けると嬉しい(???????)です。
おくらって ねばねばさえ していなかったら
ほうれん草より おいしいよね？
でも 子供にとっては
おくら ＝ 嫌い
なんとかして おくらを 食べさせたいっ
おくらちゃんの のりまき
１．おくらを ゆでる
２．ツナの油を切って マヨネーズとあえる
３．ラップの上に のりをおく。
その上に おくら、ツナ、かにかまをのせて
芯にして のりをまく。
４．きゅっとにぎって 包丁できる。
「おもってたより おいしい」
と
えびの 姿あげ
そのまま 素あげ。
ぱりぱり で ひげも 足も旨っ
一日一回の貴重なポチっを
よろしくおねがいします、
すぐできるクッキーを 作りたいと思って、
クックパッドで おいしそうな チーズステイック
検索して 作って見ました。
ぱりぱり さくさくで おいしかったです。
ごちそうさまです(???????)
チーズ大スキ????????????????
こちらも チーズ入りパン
ぎゃ～～！！
ベンチタイム、１５分のところ
パン作ってること忘れて １時間経過
大失敗＞＜
翌日は 成功したよ
ドライイースト入れ忘れたり、
塩を 入れたか 忘れて 追加したら、 しょっぱすぎたり・・・
老化が 忍び寄ってきています。汗
一日一回の 貴重なぽちっ
してもらえると嬉しいです(??´з｀??)?ちゅ
スーパーで 栗を 見かける度に
今年は 栗を 買うのはやめよう～～
と 思って 通り過ぎていました。
買いたくなるけど やっぱり むくのが 大変だから
。
と おもっていた矢先に、
父の病気の治療のため 上京してきた母が
たくさんの 栗を もって来ました
じゃあ なにつくろう(???????)と（半分 嬉しい～）。
圧力鍋で ゆでて 皮むき～～～
・・・でも あんまり 甘い栗じゃないねえ
ご近所さんの 庭にできた栗らしい～
ほじって 牛乳と水と砂糖で マロンクリームを。
半分を 栗ごはんに。
その残りを クリームに。
山盛りの 大きな栗でした。
今日のお昼は
てん心茶室で ランチを。
↑前菜～～
貴重な一日一票 今日もぽちっとしてもらえると
嬉しいです(??´з｀??)?ちゅ
毎年 一年に 一回だけね
坊ちゃんかぼちゃの グラタン
作ります。
坊ちゃんより
普通のかぼちゃの方が おいしい～けど
かわいいからね。一回だけね。
今回の坊ちゃん
中が すかすかだったので
普通のかぼちゃ たして
作りました。
とろけるチーズの下に
モッツレラチーズも 敷きました。
小芋の ころころ煮
以前に 皮をむいて 作ったら
美味しくなかった～
皮があるから ほくほく を キープ
隠し味に 味噌いれ お弁当にも 合うかな。
レシピを UPするために
もう一度 なすと豚肉を 計量しながら 作りました。
なかなか 計って メモしながら
料理するのって めんどくさいっけど,レシピを 作ると思うと ちゃんと 計って 丁寧になるし、いろいろ思いつくし、やる気が わく
。
レシピブログさんの中に
レシピを 登録するところがあって～～
興味深深
ちょっと 大胆にも UPしちゃってます。
もし よかったら 見に来てください(???????)
一日一回の貴重なぽちっ
してもらえると 嬉し(??´з｀??)?ちゅ
レーズン パウンドケーキ
ラムレーズンを 使ったので
しっとり。
洋酒の香が 大スキっ
先日 牛角に 焼肉を食べにいったとき
「牛角アイス」
おいしかったので
きなこと 黒蜜を アイスにのせた ものを
添えました。
お友達にも おすそ分け
もっと ラッピング上手に
なりたいなあ・・・～～
焼き立ては こんな感じでした
ぽちっとしてもらえると 嬉し(??´з｀??)?ちゅ
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最近の ランチ ～～
豚となすの みそ煮丼ぶり
いつもは 豚ひき肉で つくるのですが こま切れ肉があったので。肉の存在感大で ご飯がすすむ～
１．なすを輪切りにして 表面に切り込みを入れます。
水にさらしておく。
２．鍋に油をひいて みじん切りにしたしょうがを炒め、豚肉を 加え しばらくしてから なす・ししとうも加えます。
３．水 １００ｃｃ
みそ 大２
砂糖 大２
酒 大１
しょうゆ 大１
トウバンジャン 小１
を 加えて なすがやわらかくなったら できあがり。
とろろ＆納豆＆おくらのねばねば そうめん
先日行った うどん屋さんで
これにしようか、すきやきうどんにしようか悩んで
こちらは 家で 作れるじゃん～～
と 、すきやきうどんに しちゃったので。
栄養満点で 夏の終わりに ぴったり
ぽちっとしてもらえるととっても嬉しいです(??´з｀??)?ちゅ
昨日の夕食
餅と厚揚げの もちもち煮
牛肉と野菜炒め
かぼちゃのスープ・・・かぼちゃ１/6とじゃがいも１個。 かぼちゃとじゃがいもだと ミキサー使わなくてもとろとろになるので ラクチン。
アボガド とろとろ焼き
餅と厚揚げの もちもち煮
１．お餅を ４等分して 多めの油で ぷくっと膨らまします。
２・厚揚げは 熱湯をかけて 油抜きをします。
３．めんつゆ ５０ｍｌ（３倍希釈）
水 １５０ｍｌ
砂糖 小２
をいれて 火にかけます。
４．厚揚げを 入れて 煮ます。ねぎもいれました。
煮えたら 餅も加えて 一煮立ちさせて できあがり。
きのこや 青梗菜なんかも 合います。
厚揚げじゃなくても 豆腐・がんも等でも。
揚げた餅を キッチンペーパーの上に 乗せておいたら、紙が くっつきました。網の上に あげておくことを お勧めします
アボガドのとろとろ焼き
子供の 初アボガドに、何が 食べやすいかな～と。
アボガドの中身をくりぬいて マヨ＆ハム＆チーズで。
「まずくはないけど～～～・・・」
目新しいものが 苦手＞＜食べろお～
週末 木曽路で 和定食
「てんぷら 抹茶塩で」
って やっぱり 流行っているのかな～
ぽちっとしてもらえると とっても幸(??´з｀??)?ちゅ
