炊き込みご飯

炊き込みご飯

鶏のから揚げ用の肉が冷凍してあった。
家では揚げ物はしないので、なっつがどうして
購入したか不明。自然解凍してみる。

まだ使えそうなので、炊飯器大明神にお願いして
鶏めしを作ることにする。

と言っても我流のレシピなので、なんちゃって鶏めし。
塩こうじをまぶした鶏肉をもんで、ボールに入れ
ラップをかけて馴染ませる。ある程度時間かけた方が味がしみるの
だろうが、そこはちょっと端折って、釜に研いだコメを入れ鶏肉を置いて
だし汁を入れる。
メモリをカップ飯量とちょうど同じ位にして、普通の炊飯で
スイッチポン。１時間程度で炊きあがる。


時間になったら様子を見に行く。炊きあがっており、水加減も
ちょうどよかったのか、柔らかくなく口当たりの良い炊き込みになった。

炊飯器は何かと便利家電だと思う。
鶏肉も麹のおかげか柔らかくできてきた。
思わず、ごはんが進んでしまう。
イケナイ～イケナイ（笑）。

野菜も摂らんとな・・・。

クラシカル・ギター・アライヴ（ネット・ラジオ）

クラシカル・ギター・アライヴ（ネット・ラジオ）


Classical Guitar Alive!
http://www.guitaralive.org/home.html


ジミーペイジが電話インタビューに出た回。
https://exchange.prx.org/series/31235-classical-guitar-alive
https://beta.prx.org/stories/319306




ジミーペイジ電話インタビュー出演。


番組の５０分ぐらいから、電話インタビューに答えていますが、
何の会話なのかさっぱりわかりません。ギターとギターショウの話
話なのかとは思いますが・・・。わかりません（＞＿＜）。




最後、ネットの紹介のところに出ていた記事をはっておきます。
Interview: 　　Jimmy Page: “I am, yeah. Well,
インタビュー　　ジミーペイジ　I am, yeah. まあ、　　
it’s a different sort of thing, really,
本当に違う種類のものなんだけど、
but it’s still got six strings, eh?(laughs)…
それでも6本の弦があるんだよね(笑)
…pleasure speaking with you.”
...お話しできて光栄です。"


そのインタビューの後で、「天国の階段」が流れた。
オリジナルでなく、クラシックギターカルテットのアレンジもの。


ギター・トレック「天国への階段」
https://www.youtube.com/watch?v=noVlIBcbB2M

バッファロー・フィルハーモニー管弦楽団の演奏会より。

バッファロー・フィルハーモニー管弦楽団の演奏会より。


音楽監督の指揮する回。


１R.シュトラウス：交響詩「ティル・オイレンシュピーゲルの愉快ないたずら」 op.28

よく知られた交響詩で、演奏会にかかることも多いプログラム。そつない感じで
まとめている様子。その中にもユーモアが感じられたりする。音で感じさせる何かがある。


２ショパン：ピアノ協奏曲第2番 ヘ短調 op.21


２番の協奏曲を久々に聴く。ピアニストは、ポーランド。４０代に手が届く、中堅の
ピアニスト。東欧中心に活動しているようで、日本にも来日経験はある。
日本の音楽事務所との結びつきがないためか、名前はあまり知られていない。
検索にもカタカナでは入らず、横文字で入れると、経歴がやっと探して出てくる

ものの、自身のHPもあり、演奏活動と講師や後進の育成に尽力しているようで、

この時のコンサートはヒットだったらしい。流麗なピアノが聴けた。


３ブラームス：交響曲第1番 ハ短調 op.68
サラッとしていながらなかなか音が深いというか、音符たっぷりの長さで、
演奏されており、滑らかに音が流れながらもそれに意味があるというか、
うまく言えないけれど、聴いていて何か引き込まれるところがある。


録音にもよるのかもしれないが、ホール・トーンもたっぷりし、低域も
充実しているからか、ある種の重量感も感じられ、うまくまとめられている。
聴きごたえのあるブラームス。終楽章後半も熱い。

終わった瞬間ブラヴォーが飛ぶ。
この曲をレパートリーにして愛しているのがよくわかる。
しかし、もたれなかった。


ここは、ライブ・ストリームで流しているので、楽団や放送局に

ウエブで音源がストックされているわけではないので、

放送が終わってしまえば、後追いで聴けないと思う。


ジョアン・ファレッタ（指揮）
99年よりバッファロー・フィルハーモニー管弦楽団音楽監督。
アメリカ・ニューヨーク州北西部バッファローにある１９３４年設立の楽団。


コンラッド・スコラルスキ Konrad Skolarski（ピアノ）
１９８０年ポーランド・ワルシャワ生まれ。


バッファローフィルハーモニックオーケストラ
https://bpo.org/

ヤーノシュ・コヴァーチュ指揮オブダ・ドナウ管弦楽団演奏会

ヤーノシュ・コヴァーチュ指揮オブダ・ドナウ管弦楽団

バルトーク・ラジオ（ネットストリーミング）放送のもの。
チェコ、ハンガリー、スロバキア、ポーランド、クロアチア、アルバニアなど、
東欧の楽団には、ドイツ・オーストリー圏とはまた違う雰囲気がある。


その楽団はハンガリーのブタぺストを本拠地にしている。１９９３年設立で、２７年目になる。
設立当時のメンバーは音楽院の学生が中心となっていた。それから切磋琢磨の時期があり、
２７年目とは思えない結束の良さ、音楽的で熱量を感じさせる演奏を展開している。


今回は、ヤーノシュ・コヴァーチュの指揮での３曲。
ヤノーシュは、日本にも客演などでの来日経験も多く、ある意味なじみのある指揮者。
小林健一郎氏などがゲストで指揮したりしている。




リストの「レ・プレリュード」は、後半のファンファーレは、伊丹十三氏の「ひまわり」で
店の開店時、立ち上げの時に使われていたのを思い出した。なかなか、重心の低いそれでいてもたれない演奏だった。歌いすぎないところがいいのかな。

ブリテンの作品は、テノールの力量が光っていた。

サンサーンスの３番は、３０分の名作だと思う。ちょっと編成の小さなオケでも
ホールのオルガンが後半からむと、豪華絢爛で幕になる。
オケの発音がしっかり聞こえ、オルガンもホールトーンに混じり、なかなかな
協奏曲的な色合いも醸し出す。久々面白い３番を聴いた。

しかしながら、東欧には、実力のある知られざる団体があるものだ。

ヤーノシュ・コヴァーチュ指揮オブダ・ドナウ管弦楽団演奏会
https://mediaklikk.hu/radio-lejatszo-bartok/?date=2020-05-18_20-40-00&enddate=2020-05-18_22-09-00&ch=mr3

ラジオ・ルーマニア：「五つ星のコンサート」（ネット・ストリーミング）。

ラジオ・ルーマニア：「五つ星のコンサート」（ネット・ストリーミング）。




クラシック番組を放送するネット・ラジオは多い。
その中でも、放送時だけしか聴けないものと、
ストリーミング配信で、その後も聴けるものがあって、
ちょっと重宝している。


自分の聴きたいプログラムがチョイス出来たら、
後は、ポチっとするだけで、聴けるのはありがたいといえば
ありがたい。


今日は５月１８日１５：２５（現地時間）で放送された
ベルリンフィルの公演の模様を聴いた。


公演日時は、２０１９年１０月１２日のものだけれど、
パーヴォ・ヤルヴィー、ベルリンフィル。


ヴァイオリンは、ジャニーヌ・ヤンセン。
お初に聴くオランダ生まれのヴァイオリニスト。
チャイコフスキーは２００８年に録音済み。
時間がたってどのように深化したのか・・・。
今回は共演相手も違う。


よく歌う、表現も表に出てくるタイプとお見受けするが、
軽いわけではなく説得力もある。音楽に向き合ってるという感じを
聴き手に抱かせる演奏家のように思う。美音を発声しているのは
ストラディヴァリだ。フィルハーモニーの音響もよく、オケと
釣り合いのある、協奏している感のある演奏だった。


３曲目のシューマンの「ライン」第一楽章の初めの部分の歌いだしから
もう引き込まれた。N響でも説得力ある演奏を展開する指揮者だと
思ったが、世界のスーパー・オーケストラから、シューマンの交響曲を
引き出す仕事はいかがだったのだろうか。


この録音は音がいいなぁと思った。細部まで音が聞こえる。
音楽はよく整理されて聞こえる。指揮者の面目躍如というところか。




21:25-23:00 15.25-17.00 RadioRomania Concerte de 5 stele


シベリウス：交響詩「タピオラ」op.112
チャイコフスキー：ヴァイオリン協奏曲ニ長調op.35
シューマン：交響曲第3番変ホ長調op.97「ライン」


Vn. ジャニーヌ・ヤンセン Janine Jansen


ベルリン・フィルハーモニー管弦楽団 Berliner Philharmoniker


指揮：パーヴォ・ヤルヴィ Paavo Järvi
2019-10-12 ベルリン、フィルハーモニー


ラジオ・ルーマニア：「五つ星のコンサート」（ネット・ストリーミング）。
http://www.romania-muzical.ro/emisiuni/concerte-de-5-stele/4671