マルちゃん焼きそばを作る
昼に久々に作ってみた。マルちゃんの焼きそば。
時々、無性に食べたくなる焼きそば。焼きそばパンでも
いいから、帰りの通勤途上で、買い食いすることがある。
困ったものだ（笑）。
今日は、冷蔵庫にある使いかけの野菜（①もやし・人参・青梗菜・しめじ）
と②ハムとスモーク・チキン（の切り分けたもの）。
①を適当に切り分け、②をあらかじめフライパンに油をひいて軽く炒める。
①の野菜をその後入れて炒めて、柔らくなったら一旦火を止めて、
焼きそばを袋から出し、フライパンに移す。火を入れて、１２０ＣＣの水を
入れて（家は２人前なので、一人分は６０ＣＣ）、麺をほぐす。
ほぐれてきて水気を飛ばしながら、炒めていく。ほぐれたら、粉ソースを振り入れて
水分がなくなるまで炒めて皿に移して出来上がり。青のりを振り紅しょうがを乗せる。
『マルちゃん焼そば』は、商品パッケージに“ずっとかわらない、この味を”という
メッセージを付しております。変わらない安定した味。ごちそうさまでした。
昼に久々に作ってみた。マルちゃんの焼きそば。
時々、無性に食べたくなる焼きそば。焼きそばパンでも
いいから、帰りの通勤途上で、買い食いすることがある。
困ったものだ（笑）。
今日は、冷蔵庫にある使いかけの野菜（①もやし・人参・青梗菜・しめじ）
と②ハムとスモーク・チキン（の切り分けたもの）。
①を適当に切り分け、②をあらかじめフライパンに油をひいて軽く炒める。
①の野菜をその後入れて炒めて、柔らくなったら一旦火を止めて、
焼きそばを袋から出し、フライパンに移す。火を入れて、１２０ＣＣの水を
入れて（家は２人前なので、一人分は６０ＣＣ）、麺をほぐす。
ほぐれてきて水気を飛ばしながら、炒めていく。ほぐれたら、粉ソースを振り入れて
水分がなくなるまで炒めて皿に移して出来上がり。青のりを振り紅しょうがを乗せる。
『マルちゃん焼そば』は、商品パッケージに“ずっとかわらない、この味を”という
メッセージを付しております。変わらない安定した味。ごちそうさまでした。