お菓子教室&食育コミュニティ キッチンスタジオ「横浜ミサリングファクトリー」

「お菓子作りが上手になりたい」「きちんとした基礎を身に付けたい」「失敗しないお菓子作りが学びたい」
お菓子作りは科学。

「お菓子作りで食育」イベント無事終了しました。

2009-04-07 20:48:39 | フードコーディネーターの仕事
こんばんは!ミサリングファクトリー松本です。
いつもご来訪ありがとうございます。

先週末に行われたINAX相模原ショールームさんでの
「食育セミナー・お菓子教室」が無事終了しました。

たくさんの方にご来場頂き、ありがとうございます!

私は残念ながら通常レッスンがあったため、現場に行かれなかったのですが、
タカギ先生、アシスタントのchicaさんが、
しっかり「お菓子作りで食育」「お菓子作りは楽しい!」を伝えてきてくれました。



▲「おいしくなぁれ!」って言いながら作るんだよー。




会場が会議室だったため、デモ型講習でご依頼を頂きましたが、
見るだけよりも少しでも触れてもらった方が楽しさが伝わるので、
せめてトッピングだけでもと、ご提案しました。




▲チョコレート掛けとトッピングをしてもらいました。


子どもたちは絶対やりたいですよね~♪


アンケートでは「ちょっと大変だった」「小さな子どもには長くて飽きてしまった」など率直なご意見も頂きました。

私たちが伝えたいことのひとつに、
『心を込めて作られたものには手間ひまがかかっている』ということがあります。
なんでも『簡単』『手軽』『合理的』がもてはやされる現代社会だからこそ、
あえて、『大変な』ことをお伝えしたいのす。
大切にものを作ることは手間のかかることなのだ、ということが分かれば、
作ってくれる人への感謝の気持ちや、ものを大切にしようという心が芽生えます。


また、私たちがいつもやっている古布で汚れを拭いてから洗いものをすることに、
「洗いものの仕方が大変勉強になった」という感想をいただきました。
地味な部分ながら、ちゃん共鳴して下さる方がいらっしゃることがとても嬉しいです。

とはいえ、小難しいことを説教するのではなく、
楽しく過ごして自然と身に付く!これがイチバン。
今回も皆さん楽しくお過ごしいただけたようで、とても嬉しいです!


アウェイ講習は緊張感もあるけれど、とてもよい経験になります。
子どもだけでなく私たち大人もたくさん学ぶことがあります。
ミサリングファクトリーでは、
今後も積極的に「お菓子作りで食育」講習会をお受けしていきたいと思っています。
ご依頼主様に合った形のプランをご提案致します。
企業様・自治体様のご依頼お待ちしております!



ミサリングファクトリーでは、新規生徒さん大募集中です♪
楽しそう!と思ったらあなたもぜひいらしてみませんか?
お気軽にお問い合わせ下さい♪詳細は横浜のお菓子教室ミサリングファクトリーHPへ。





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