ちからうどん

◆材料(４人分)調理時間15分 457kcal
うどん 4玉 切り餅 4個 ほうれん草1/2束 120ｇ
かまぼこ8枚 120ｇ 長ねぎ1/2本 顆粒だし 小さじ2
Ａ水カップ6 薄口醤油 大さじ3 みりん 大さじ2　塩小さじ１

◆作り方
（１）餅は焼く。ほうれん草はゆでて３ｃｍ長さに切る。長ねぎは斜め切りにする。
（２）鍋に顆粒だし、Ａを入れて煮立て、かまぼこ、（１）の長ねぎをサッと煮る。
（３）別の鍋でうどんをゆで、ザルに上げて水気をきる。
（４）器に盛り、（２）の汁をかけ、（１）の餅・ほうれん草をのせる。