ソーセージとキャベツのコンソメ炒め

◆材料(4人分)　調理時間10分　175kcal
ウインナーソーセージ7本　キャベツ6枚(300g)
玉ねぎ1/4個　にんじん30g　Kコンソメ小さじ2 塩胡椒
オリーブオイル大さじ2　レモン汁　クレソン

◆作り方
（１）キャベツはザク切り、玉ねぎは薄切り、にんじんはせん切りにする。 ソーセージは、３ｃｍ長さの斜め切りにする。
（２）フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の玉ねぎ・にんじん・キャベツの順に加え、強火で手早く炒める。
（３）野菜がしんなりしたら、（１）のソーセージを加えてさらに炒め、コンソメ、塩・こしょうで味を調える。
（４）器に盛ってレモン汁をふり、クレソンを添える。