糖尿の友人のためにケーキを試作しました。
デコレーションは苦手なので、ロールケーキ…
砂糖の代わりにラカント、小麦粉の代わりにおからパウダーです。
砂糖が入らないのでふくらみは悪いですね…
今回は試作なので、生クリームの代わりにギリシャヨーグルトで。
味はいいのですが、スポンジが弱すぎー
クリーム巻けるのかなあ？？
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プロフィール
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- 2008年2月生まれの王子さまの毎日の出来事とご飯＆大人の晩御飯を載せています。
専門調理師で病院で治療食を作っていましたが離乳食は初めてで試行錯誤の毎日です。
