低糖質ガトーショコラを作りました。

低糖質シリーズ、今回はガトーショコラです。

型がなかったので、バットにオーブンペーパーで適当に。

８０％の高濃度のチョコで糖質を抑え、ラカントで甘みをつけます。

味は濃厚！

もう少し軽いほうが好きですが、友人はおいしいと言ってくれました。

今回は、粉を使わずピュアココアをいれましたが

おからパウダーにすれば濃厚さは減るかなー

 

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