子育て日記

その日あった事を徒然書いていきたいです

牡蠣の春巻き&鴨とキャベツのサラダ・煮卵添えと、雨降りで引きこもり…

2011-02-25 00:00:00 | 大人ご飯レシピ

昨日は雨が降りましたが、春の雨は暖かいですね~

でも濡れるのがいやなので部屋に引きこもり~

 

王子さまは、絵本を並べて道に見立て、車や電車を走らせて遊んでいました。

 

 

「くりーむ」「けーき」

と、缶の中にタオルを入れ食べる真似もしてました。

 

 

 

晩ご飯は以前も作りましたが、牡蠣を春巻きの皮で巻いて揚げた物♪

 

そのまま揚げると水が出るので、霜降りをして水気をペーパーで取ってから巻きます。

牡蠣フライより(私は)楽だし、味も濃い気がする~

 

皮のパリパリも好き 

 

サラダは、キャベツ、人参をレンチンして鴨の燻製(冷凍)で和えた物。

 

煮卵も作ってみました。

ちょうど私好みの半熟具合です。

黄身がとろとろ卵も出来るけど、面倒だし第一私が食べれない(爆)

 

このままラーメンの上に乗せても良いかも~♪

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳、魚肉ソーセージ

昼・ひじき炒飯(ひじき煮、卵、葱)ジャガイモスープ

夕・南瓜、人参、ソーセージ春巻き

おやつ・ヨーグルト、レーズン、チーズ、パン

 

 おひるのスープを気に入ってお代わりをしてました。

炒飯はあまり食べませんでしたが…

晩ご飯は案の定、春巻きばかり食べ始めたので

途中でご飯と人参を口の中に突っ込み(爆)

珍しく完食です(笑)

 

 

私たちの晩ご飯

牡蠣、海老、ソーセージ春巻き、鴨とキャベツのサラダ、煮物です。

 

牡蠣は結構身が大きくて美味しかった♪

煮卵はすこし、しょっぱかったけれどもマヨつけて野菜と食べると美味しかった

 

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コメント (4)
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