子育て日記

その日あった事を徒然書いていきたいです

塩麹鶏と蚕豆のブルーチーズニョッキ&海老とポテトのバジルマヨサラダと、王子さま幼稚園お休み。

2012-04-25 00:00:00 | 王子さまの病気・怪我

昨日は天気は良かったのですが、王子さま風邪引きで幼稚園をお休みしました

まあ、熱もないしまあまあ元気なのですが~

ウチの子は元気でもあまり走り回ることはないので良いですけどね。

でも、「あんぱんまんみる~」と、うるさい…

 

ままごとやお絵かきをしていました。

私も、鼻水、咳、くしゃみと気管支症状があるので大人しく家にいました

 

おこめと、おままごと遊びです。

「おこめ、おいしい~?」と食べさせていました

 

 

晩御飯は、王子さまが食べれないものばかりですが(笑)

ブルーチーズソースに蚕豆と塩麹鶏を入れて、ニョッキを絡めました。

 

蚕豆は値段と手間の関係で(爆)残念ながら冷凍ですが

生ならより美味しくなるかと~

鶏とニョッキの区別が付きません 

 

サラダは、茹でた海老をバジルオイルとレモン汁でマリネしておいて

ジャガイモ、胡瓜とマヨで和えました。

 

この前のルッコラセルパチカ、ウチで収穫したラディッシュも乗せて♪

 

ルッコラの風味が強すぎて、バジルが負けてますww 

 

スープは、冷凍で見つけた芽キャベツとウチにある野菜色々で~

なぜかこれがパパに一番好評だった… 

 

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・うどん(葱、シメジ、人参、菠薐草)

夕・スープパスタ(人参、玉葱、シメジ、芽キャベツ、ジャガイモ、ベーコン)

  チーズクリーム煮(蚕豆、鶏胸、玉葱、エリンギ、シメジ)

おやつ・ヨーグルト、カステラ

  

昼も夕もあっさりしたものにしました。

夕は「すーぷおいしー」と、汁をゴクゴク(笑)

パパと味覚が似てるかも?

 

私たちの晩御飯

 

塩麹鶏と蚕豆のブルーチーズニョッキ、海老とポテトのバジルマヨサラダ、

芽キャベツの具だくさんスープです。

 

一番手がかかっていない物がなぜか好評な私の料理です(爆)

スープは市販のダシとは言え、色々なものを入れてあるので複雑な味になっていますが…

2度と同じ味は作れないとも言うね!

 

 

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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (しょうげんじ)
2012-04-25 08:10:36
おはよう
蚕豆、いろんな豆があるなあ。米、豆、野菜、いいメニュー。確かに野菜スープは美味そう!味付けがいいんだね。
返信する
ショーゲンさん (みちこ)
2012-04-25 08:30:03
おはようございます。
いつもながら、野菜たくさん肉ちょっぴりのわが家ww
子供も野菜食べるようになったしね~
その代わり外食はジャンクだけどww
返信する
SHIOKOJI!! (lucino)
2012-04-25 10:07:38
アンジーさんのところにお邪魔した後、こちらにお邪魔したら
ここでも塩麹
ホントに塩麹が流行っていて、使いやすいアイテムなんだってわかりますね
ブルーチーズとニョッキって言ったイタリアンとも合っちゃうわけですね
日本の塩麹、恐るべしですね

王子さまはお休みですか
見た目元気でも、実際は体調宜しくなかったり
結構判断付きにくいものですね
返信する
元気そうですね! (hirugao)
2012-04-25 10:40:00
王子様まだ元気そうでいいですよね。

おもちゃは布製なのかしら?

王子様はやはりおうどん系がいいかもしれませんね。
早く元気にな~れ!
返信する
lucinoさん (みちこ)
2012-04-25 13:43:39
塩麹はほんの少しならそれほど気になりませんし、イタリアンの食材は強い味が多いので消えちゃいますね。
その代わり旨味は残ります~w

王子さまはけっこう元気なのですが、幼稚園から言われたので一応休ませました。
返信する
hirugaoさん (みちこ)
2012-04-25 13:52:45
王子さまは咳以外は元気なので相手するのも結構大変でした~(泣)

オモチャは小さい頃買ったフェルト製でお気に入りです!
手触りが良いからかしら~
返信する
Unknown (アンジー)
2012-04-25 16:53:48
王子様がおままごとで作っていらっしゃるお弁当やお菓子の詰め合わせ(?)が、とてもおいしそうですね。
いつもママが素敵なのを作ってくれるので、美的感覚が発達するんでしょうか。
王子様のまんまを拝見すると、お腹も良くなってきたようですね(^_^)
返信する
アンジーさん (みちこ)
2012-04-25 22:29:51
一応種類ごとに分け、お弁当らしきものを作っていますね。
おこめには自分の好きなケーキをあげるという優しいところもww

下痢ではないですが、消化が悪いものや油物だと吐くのであっさりしたものにしておきました。

今週中はなるべくさっぱりしたもので~
返信する

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