子育て日記

その日あった事を徒然書いていきたいです

王子さま、初登園!と、入園祝いで蟹巻き寿司&山菜天ぷら♪

2011-04-12 00:00:00 | 幼児食(3歳~6歳)

昨日は、王子さまが初めて幼稚園に登園です。

 

朝、エプロンを着せるだけで一苦労でした…

帽子はかぶせたら泣くので、とりあえず持って行くだけで…

自転車に乗せていき、幼稚園の下駄箱で先生に引き渡しですが

なかなか離れようとしません

終いには先生に抱っこされ、強制連行(爆)

こんなんで大丈夫かね…と非常に心配になりました

 

「泣いてるかな~??」と思いつつ昼前に迎えに行きましたが

遠くから様子をうかがってみると、大人しくみんなとお迎えを待っています

私に気付いたら「ままぁ~~~」と走ってきましたが

すごくニコニコして、楽しかったみたい

次の日の朝は、泣かずにいけるでしょうか…

 

昼過ぎに、オーブン修理のため業者が来ました。

1年しか使ってないのに壊れたので、詳しくしらべると引き取っていき

代替機を置いていってくれました。

助かった~~

 

一日幼稚園に行っただけなのに、王子さまは何か成長した感じが~

今まで、何かこぼしても更にとどめを刺すように(爆)

手でぐちゃぐちゃにしていましたが、昨日は「ごめんさ~い」と私を呼んでいます

今まで教えても、全然だったのにね。

 

 

晩ご飯は、やっとお祝い御飯を作ります

王子さまはすっかり元気になったし、私たちも何とか良くなってきたので~

 

まずは、蟹ほぐし身で海苔巻きです♪

某業務用スーパーで半額のを見つけたので即買い

全部使うわけではないですが、贅沢に使ってみることに。

ほぐし身の水気を切り、レモン汁、マヨ、塩胡椒を混ぜます。

サンチュといっしょに巻いて、蟹マヨ巻き~~

棒肉の方は、卵、胡瓜と巻きました。

 

蟹マヨが少し柔らかかった

 

 

天ぷらは、蕗の薹とタラの芽です

下処理をして揚げます。

 

 

少しほろ苦くて春の味

 

蕗を買ったので、葉っぱで蕗味噌を作りました。

茹でて水にさらした蕗の葉を細かく刻み、味噌、砂糖、みりんで煮詰めます。

白身魚や豆腐に塗って焼いて、田楽や和え物にします。

今回は筍と蕗の蕗味噌和えです。

 

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳、魚肉ソーセージ

昼・焼きうどん(キャベツ、ピーマン、人参、ソーセージ)味噌汁(キャベツ、シメジ)スナックパン

夕・蟹巻き寿司(蟹、レタス、卵、胡瓜)天ぷら(ソーセージ、ピーマン)がんも、

     すまし(椎茸、三つ葉、麩)

おやつ・魚肉ソーセージ、せんべい

お昼ご飯は足りなかったようで、パンを欲しがり2本食べちゃいました

そして、晩ご飯前にもおやつをちょこちょこ食べてます… 

治ったとたん、すごい食欲です

 

  

私たちの晩ご飯

 

蟹巻き寿司、山菜天ぷら 、煮物、筍の蕗味噌和えです。

 

蕗の薹天ぷらと、蕗味噌和えが同じ味…

こういうクセが強い物は少しで良いね。

パパは「巻き寿司美味しい」と言っていましたが

酢飯はちょっと酸っぱかったらしい…

 

 

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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
入園祝い夕飯ゴ-ジャス♪\(^o^)/ (チョロきったん)
2011-04-12 07:20:59
みちこさん。ぉっはょぅ~3.!入園祝いのゴ-ジャス夕飯…良いですねぇ~\(^o^)/書き込み拝見して、チョロ吉も遣って貰った事想い出しましたぁ…(^-^)v(笑)大好きな料理作って食卓に並んで居たら、嬉しかったなぁ~\(^o^)/王子様も、年数経ったら又想い出して子供に遣って挙げるだろうしぃねっ♪(^-^)v!!では。こので。体調気を付けてねっ。花粉にも(^_-)//ほなねっ。(^-^)/
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チョロきったんさん (みちこ)
2011-04-12 07:40:20
王子さまの大好物は今の所、肉なのでそちらの方が喜んだかもしれませんが(爆)
とはいえ、蟹巻き寿司も「おいし~」と喜んでいましたw
返信する
Unknown (しょうげん)
2011-04-12 08:22:29
おはよう
すばらし~!ばんざ~い!初登園!どんな一日だったのか心配でうれしくて頼もしくなるね。坊主頭に帽子がなかなか似合うかな。家族体調も回復に向かっていよいよ春らしい、お祝いメニューもしっかり手間かけたね~!めでたい、めでたい。そのうちちびっ子制服で店に登場してね!
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ショーゲンさん (みちこ)
2011-04-12 08:44:52
おはようございます。

朝、激泣きだったのでどうなることかと思いましたがお友達と遊ぶのが楽しかったようです。
何をやったかは聞き取りは不可能…
「おやつは何だった?」と聞いたら「けーきー」と言ってましたが。

生活リズムが変わったので、睡眠不足です~~
風邪をまた引かないようにしないと…
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Unknown (マイケル)
2011-04-12 10:36:51
改めておめでとー
昨日の王子様のカット記事、衝撃的でしたが、かわい~。
お料理も春爛漫なかんじで、豪華です。
のりまきおいしそー。
返信する
春1色ですねっ!! (lucino)
2011-04-12 12:22:26
幼稚園の入園
巻き寿司に山菜てんぷらと
トドメは桜
ことごとく春ですね~~

改めて王子さま、入園おめでとうございます
しかし、強いですね~王子さま
うちのkairiなんて保育園に1ヶ月、泣かない日はなかったですからね
でも、1年経てば強い子になっていましたけどね
それをたった1日で泣かずに過ごすとは王子様は素晴らしいですね

カニマヨ巻はレタスではなくサンチュを使ったのですね・・・日韓海苔巻ですね(笑)
蕗もたらの目もほろ苦さがあるわけですね
春の味覚いいですね
返信する
マイケルさん (みちこ)
2011-04-12 12:49:55
マルコメは小さい頃しかできないので(多分)
たまには良いかな~と開き直ってますw

海苔巻き頑張りました!
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lucinoさん (みちこ)
2011-04-12 13:01:25
2日目の朝もやはり泣きました~(笑)
しかし着く頃にはニコニコ…
楽しいことをわかってきたようです。

海苔巻きはサンチュのほうが水分が出なくて、形が巻きやすいのでw
山菜はスーパーの物は種類が限られますが、やはり春のほろ苦さは良いですね。
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Unknown (John Metavolita)
2011-04-12 15:01:14
少しでも家庭を離れて帰ってくるチビッ子を見ると
なんだかずいぶん大人になった気がしますね。

蕗の薹の天ぷらはボクも大好物!
ビールによし、日本酒によし…。
ウ~ン、たまらん!
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John Metavolitaさん (みちこ)
2011-04-12 18:00:24
今まで、預けることはあまりなかったのですが、すこし離れただけで色々憶えてくる気がします。

蕗の薹は、おこちゃま舌の私には少しクセが強かった~
初めの2個は美味しく食べましたけどねw
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