昨日は、朝から曇りで雨が降りそう…
予報の確率は高かったのですが、昼間は何とか持ったようです。
いつ雨が降り出すかわからないので外には出ず、家の中にいました。
王子さまは、掃除をしてくれましたよ。
お絵かきも、可愛いことを書いてくれました
晩御飯はサノヤで見つけて衝動買い
の鰹です
皮付きなので、皮を引かなければいけませんが（あと中骨）
この値段はかなりお買い得～～♪ 
だいぶ前に伊勢で食べた、手捏ね寿司風にしてみました。 
ご飯に葱、紫蘇、胡麻、梅酢を混ぜて
酒、みりんを煮きった中に醤油を入れたタレでづけにした鰹を混ぜます。
さっぱりしておいしい
鰹の良いところは、刺身にして薬味たっぷりのタタキ風です。
薬味もりもりで、鰹が見えません（笑）
新玉、葱、紫蘇、胡瓜、韮をどっさり掛けて。
柚子ポンで食べます。
王子さまのまんま
朝・パン、牛乳
昼・焼きそば（キャベツ、韮、人参、豚）味噌汁
夕・サーモン手捏ね寿司（サーモン、葱、紫蘇、胡麻）すまし（三つ葉、シメジ、若布）
おやつ・ヨーグルト、パン
お昼は大好きな焼きそば
たくさん盛りましたが全部食べました。
夕は「かつおじゃなくてさーもんがいい」と言いやがりましたので
サーモンのハラミ（切り落とし）で手捏ね寿司です。
ご飯を取り分けておいてヅケにしたのを混ぜただけｗｗ
私達の晩御飯
鰹の手捏ね寿司、タタキ風サラダ、茄子煮、切り干し、蓮根煮です。
鰹半身を全部使い切ってやったｗｗ
豪華そうに見えるけど、実は金がかかってないメニューｗｗ
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弾丸ツアー、次は高知にしようかなぁ（笑）
カツオを求めていくのも悪くないなぁ・・・
皮付きって売っているもんなんですね
大抵、切り身のイメージがありましてね
でも、この皮付きって言うのが安さの秘訣だったのかな
いや・・・サノヤのすごさか・・・
カツオのてこね寿司
てこね寿司たるものはこういう風に作るのですね
調味料のハーモニーが大事そうですね
それにしても、カツオっていろんな食べ方があるのですねぇ
素敵なショットと解説から、様子、雰囲気、伝わってきました。
食べたくなりましたよ。
ぜひ、・・・・・・。
昨日も、大変に嬉しいコメント＆応援ポチに、心より、恐縮、、深謝、深謝です。
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カツオは色々使えて嬉しいですね。
手捏ね寿司は美味しそうね。
脂が少ないですが、あっさりした風味は、初物ならではです。
高知は初物の時期は過ぎてしまうかもしれませんが、だんだん脂がのりだしてきてそれもまたおいしいですね。
王子様、お掃除してくれた上に、素敵な絵も描いてくれたんですね。
ずーっととっておきたい宝物ですね。
もう鰹が旬なんですね。
具がたっぷり手捏ね寿司、おいしかったでしょうね＾＾
半身だと調度量も良かったですｗ
初鰹が入ってきたので、刺身、なまり節など色々使いたいですね～ｗｗ
そのせいか私も体調がイマイチです（泣）
栄養ドリンクでドーピングして乗り切ってます（爆）
おはようございます♪♪
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