子育て日記

その日あった事を徒然書いていきたいです

柚子チェッロを作りました。

2019-11-30 00:00:00 | こどもご飯(小1~

今回は、柚子酒に使わない皮を使ってお酒を漬けました。

リモンチェッロの柚子バージョンだから、柚子チェッロ。

柚子の果皮を、スピリタス(96度のウオッカ)で1週間ほど漬けます。

黄色く染まったお酒に、分量の水とはちみつを加えました。

これで、数か月寝かせれば完成ー!

 

前漬けた、リモンチェッロはまだ味見してないんだよね…

さて、どんな味になるんだろう。


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コメント (9)
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