先日、シイラが安かったので野菜あんかけにしました。
シイラを、酒、塩、ごま油で下味を付け、片栗粉を付けて揚げます。
野菜を細切りにして、中華餡を作り掛けました。
薄めの味なので、ご飯は進みませんでしたが
お酒はよく進みました（笑）
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プロフィール
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- 2008年2月生まれの王子さまの毎日の出来事とご飯＆大人の晩御飯を載せています。
専門調理師で病院で治療食を作っていましたが離乳食は初めてで試行錯誤の毎日です。
