北釧水産さんから、超特大の毛蟹が届きました～～～～
箸と比較してますが、おおよそ２０ｃｍのかなりおおきいもの～～～
しかもタグ付き
「ゆでたて」を送っていただきましたが、さすが蟹のプロが茹でただけ有り
身減りが全然していないし良い塩加減
身がみっしりと詰まっています。
下手なところで買うとスカスカなものがありますからね～
コレはオススメ
そして蟹味噌もぎっしりです。
自分で茹でると、ゆで汁に溶けて行ってしまいますが（泣）
プロが茹でた物は全く減っていません
蟹だけでお腹いっぱいになれました～～～
大満足です
昨日はあいにくの雨～
しかも寒い～～～
お買い物に行ったら体の芯まで冷えてしまい、微熱が…
やばい…
また先月の悪夢（インフル→気管支炎のコンボ）再びは嫌なので
さっさと帰ってこたつに入り暖まりました。
幼稚園でひな祭り会があったようで、あられを持ち帰ってきました。
まだ買ってなかったので良かった～（違）
食べたいと言ってましたがひな祭り当日ね。
晩御飯は、シンガポールの料理、「海南チキンライス」です。
この名前の方が日本では有名ですが、私は元々の名前「海南鶏飯」（はいなんぢーふぁん）
の方が良いなぁ～と思うんですがねぇ。
チキンライスといっても、ケチャップライスではなく鶏のゆで汁で炊き込んだご飯です。
ついでにスープも出来るので、チキンライス定食の出来上がり～♪
鶏を、葱、生姜、酒を入れたお湯で茹で（鶏スープだとより美味しい）
そのまま冷まし、ゆで汁をご飯を炊く分量だけ取り残りをスープ用にします。
ウチはご飯にキノコを入れましたが（嵩増しと、野菜摂取のため）
ホントは入れないので好き好きです。
スープは葱を入れるだけでも良いですが、ウチは（以下同文）のため
色々入れます～
ご飯はキノコを入れると味が出るので、塩分を控えることが出来ます。
つけだれはスイートチリソース、生姜ダレ（ゆで汁、ナンプラー、生姜）、ポン酢を好みで。
私はスイチリ、パパはポン酢が好み
王子さまのまんま
朝・パン、牛乳
昼・（給食）烏賊の胡麻焼き、カレーコロッケ、麻婆春雨、青菜と豚炒め
夕・海南鶏飯（鶏、エリンギ）スープ（椎茸、エノキ、菠薐草、玉子、葱）
おやつ・チーズゴマせんべい、野菜ジュース
夕飯は「おいしー」と全部食べました
インゲンも「あまーい」とパクパク食べたので、私の分もあげました。
私たちの晩御飯
海南鶏飯、キャベツとツナのサラダ、胡瓜と春雨、切り昆布煮です。
パパは「美味しいよ」と褒めてくれました
でも棒々鶏じゃないぞ～
スープの写真忘れた～
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