手造りうどん にしかわ

高取町、Ｒ１６８沿いにあるうどんやさん。
ローソンの向かい。
前を通るたびに、営業しているのだろうか？と疑問に思っていたお店。

はらっち君がセルフ方式の２号店にお邪魔したのがきっかけで、本店にいくことに。
とにかくだしがうまかったということで、期待。



外観はこんな感じ。
隣に駐車場があります。
看板の電気がチカチカしてたら営業中（笑）

注文を受けてからゆで始めるので、１０～２０分はまってくださいとのこと。
お客さんの入りによっては、もっと待たないといけないかもしれません。
ご主人一人で切り盛り。

常連さんたちが、すでに入っていらっしゃいました。

私はきつねうどんに。９００円かな？


おあげさんが大きい
厚揚げをしっかりと煮込んで使ってます。
ご主人曰く、ほんとはあと２日ほど煮込んだほうがいいのだけど・・・。
新店オープンでバタバタしてはったみたいです。
でも、十分おいしかった
甘い味がじゅわっとしみ込んでウマウマ～

これ、ご主人のいういつものおあげはどんなにおいしいんだろうか？？？
気になるので、絶対また行かないといけないね。

おだしのほうも、ほんとおいしかったです。
生姜の香りが少しきいてて、体があったまりました。

セルフの方は同じだしらしいです。麺はさすがに仕入れてるって。
値段が安くできないもんね。

本店は麺も手打ち。

へ～、こんなお店だったのかぁとびっくり。
決して大きくもきれいでもないので、見落としがちですが、こういう店あるよね。
貪欲にいろんな店を攻めていかなくては・・・。

にしかわ
高取町下土佐409-6
0744-52-4332
11:30～13:30
18:30～20:30
日祭 18:00～20:00　
月曜定休