朝から満足

うわっ、一ヶ月更新してなかった！
私は元気です。

昨日、初めてバリウムを飲んだよ。
健康診断だったんだけど、あれはもうやりたくないわ～。

で、朝からご飯抜いてたので、昼にパン屋で買いすぎた（笑）

で、本日の朝ご飯に。

パンデュースのネギのタルティーヌは相変わらずうまうまやわ～。
ネギ臭くなるのが難点だけど。

あとパンオショコラ。
パンデュースのクロワッサンがうまいのです。だからこういったパンはうまい。

逆にクリームパンとかあんぱんは好みではないんだけど。

朝から満足な一日でした。

ちなみにあとは梨と青汁。
先月から青汁飲み始めたんだ。
牛乳に溶かして朝飲むのが日課。
効果はよくわからないんだけど、しばらく続けてみまーす。


ところで、本日より夏休みだったりします。
まったく予定ないんですけどね

パン食い初め

正月からお餅ばっかり食べてるから、パン欠乏症が。

お餅は大好きだから、１月中はお餅を食べ続けたいんですけどね。
うまい具合に家のがなくなったら、どっかで貰ってみたいに一月中はたいがい食べ続けるんだよね。

仕事もなんとなく元通りになってきてた先週、ランチにpanduceにパンを調達に。
「私は今日パンにします！」と宣言して行ってまいりましたよ～。

久しぶりのパン屋さんに興奮。
昼休み入ってすぐに会社出れば、まだ店内がすいてるうちに買い物できるのだ。

今年はパンの散財はほどほどにしようと誓ったので、1000円（この時点で多い気がするけど）に収めるのを心に置いてトレイを持つ私。

悩みつつ選んだ2013年の初パンはこちら。



いろいろ買うてもうた。ぎりぎり1000円内の980円（笑）

とりあえずメインはお初見の白菜のタルティーヌ。
私の好きなねぎのタルティーヌとレンコンがなかったから新顔にチャレンジです。
白菜の甘みとチーズとベーコンの塩気がたまらんです。

で、なんとなく初心な感じのクロワッサン。ざくざく、さくさくでうまい～。バターの香りたまらん～。

で、ちょっとたらないかなぁと買ってしまった手前左のチョリソーのタコパン。これ辛かったわ。ふつうのソーセージの方にすればよかった。
辛さは未だ控えております。

で、初めて見た右上のレーズンとカスタードを挟んだデニッシュ。これ、うまっ！！！！たまらんし～。
いつもはショコラっていうマカダミアナッツとチョコがのったデザートデニッシュを買ってるんだけど、しばらくはこのデニッシュまっしぐらになりそう。
カスタード好きにはたまらんわぁ。

で、この４つにむさぼりつきまして、15時にコーヒーとともにアップルパイをいただいたのでした。

いや～、うまい。会社近くにこんなパン屋さんがあって幸せですわ～。

お江戸にいったからには

お江戸にいったからには外せないパンを求めて、VIRONを後にして日本橋高島屋まで歩きます。

いや～、iphoneにして初めての旅でしたが、便利だね～。
地図が見れる、すぐに検索できるってのは、ほんと助かりました。

前に東京行ったときに買ってから、「次行くときも買おう」と思い続けてたシニフィアン・シニフィエへ。
前回訪問はこちら→★



いろいろ試せる1000円セット。今回は３種類ぐらいあったんだけど、↑のにしました。

王道のパンがはいってます。

いや～、食パンのみっちりもっちり具合は半端なかったです。うんめ～。

あとはバケット、黒パン、イチゴのパン（これは前回もはいってた）、チャパタなど。

チャパタは帰った次の日のランチにチャパタサンドにしました。
チャパタがおいしいから、貧相な具材でもイケてるランチに早変わり！

やっぱりすごいな～。一度、本店にお邪魔したいものです。

あと、前回買った時のセットに入ってて、度肝を抜かれた黒豆のパン。
これが入ってるセットがみつからなかったので、現品をお買い上げ。



これで400円するもんなぁ。大きさの伝わらない写真だけど、小っちゃいんだよ。
でも、400円払ってもいいよ！って思ってしまうおいしさなのです。

パンではなくケーキのようなこのパン。やっぱりおいしい。
今回も満足いたしました。

Boulangerie Fukushima

三連休、みなさん楽しんでますか？

私は何も考えずに歯医者の予約をとってしまったので、遠出することなくすごしてます。

土曜・耳鼻咽喉科＆骨盤矯正→日曜・歯医者と体メンテナンスな休日です。

それにしても１０年ぶりぐらいにいった歯医者はハイテクになっててびっくりしたわ。
しばらく通院することになるので、悪いところはしっかり治してもらおうっと。


さてさて、麻酔でろくにお昼も食べてないのでお腹がすいてますが、夕食の約束があるので我慢。
先日行ったパン屋について書いて紛らわせましょう。

学生時代から数回の浮気はあるものの通い続けている美容室が大阪狭山市にあります。
いつも車でいってるので、狭山のあたりのお店を開拓してみようと行ったお店です。

ブーランジェリー　フクシマさん。

赤い外観が目印。向かいに中学校？があります。



お昼がまだだったので、買ったものをさっそくいただきました。



これおいしかったわ～。パンに玉ねぎが練りこんであるので、大きなチョリソーとよくあう！
ハードっぽい見た目ですが、ハード系ではないもっちりとしたパンでした。

おいしかったので、もう一個。



大人のチョコレートパン。
チョコチップがいっぱい入ってます。これも若干ハード。なかはもっちもち。
うまいーーーー。



甘いのも試そうと思って、カスタードデニッシュ。これは保冷剤をつけてくれましたよ。
パリパリサクサクでおいしかった。カスタードは甘さ控えめです。

これはデニッシュ系のパンもかなり期待できそう。



ほかに買ったのはこんな感じ。

手前のはクリームパンなんだけど、お店ではフォークの形に飾られてましたが、持って帰るとどうしても消えちゃうんだよね～。
これは母が食べてたので味見せず。

こだわったパンがならんでました。

いろいろ試してみたくなる。また今度も寄ってみようと思います。

神戸でパン ル・ディマンシュ

台風がすごい。今は落ち着いてきてるけど。
愛犬を玄関にいれてあげたら、仕事で歩く日にヘビロテしてる黒靴をかじられた・・・。
なぜにどうでもいい靴じゃなく、いつも大事な靴をわざわざ選ぶのか。
またペタンコ靴を探さないとな。


さて、先日の神戸ランチ、パンの本を見ながらめぼしい店をチェックしておきました。

トアロード沿いにあるパン屋さん、ル・ディマンシュ。

パン屋っぽくない入り口、服屋さんみたい。
店内は濃いピンクの壁が印象的です。


ランチ後で満腹だから、購買意欲は少しは抑えられるかと思ったけど、並んでいるパンをみちゃうとね～。



とっても色鮮やかで素敵なタルティーヌにミニサイズのヴィエノワ・クリームチーズとレーズンのパンに人気のビスケットクリームパン、パンをショコラにイチジクパン。


タルティーヌ、はパプリカにチキン、ローズマリーの香りがきいててうまし！！

ビスケット生地のクリームパンは時間がたってしなっとしたので、本来の味を堪能できなかったわ。
でも、よく考えたら、私ビスケット生地って好きじゃないのだった。

イチジクパンもたっぷりイチジクで噛みしめていただきました。

ショップカードがまたオシャレ。



２・３Fはカフェスペースでイートインもできるようです。

ノモケマナ

GWに奈良に行ったときにいったパン屋さん「ノモケマナ」
ひっくり返して読むと私の嫌いなあの動物・・・



看板にもいますとも



紙袋にもいますとも

ま、それは置いといて、GWだし、３時頃だったしで、あまりパンが残っていない。
ま、荷物になるし抑え目に。



パリパリなんとか言う名前ついてたような。
パリパリです。パンというか、お酒のあてになりそう。



イチジクのスコーン。ちょっともそもそしてて、好みでなかった。




クロワッサン。
これおいしかったわ～。サクサクふわふわのものとは違い、クロワッサンなのにどっしりします。
クロワッサンとして食べると違う感じですが、これはこれでおいしかったです。
次ぎ行くならこれは押さえとこう。


近くにある幸福菓子アルカイックにも行った。
奈良本ではよく紹介されているけど、初訪問。
焼き菓子とかおいてるけど、ケーキ屋さんって店ではない。
アイシングされたクッキーとか、乙女なお菓子や雑貨がありました。

せっかくねカップケーキを。



右がキノコ。キャラメルのカップケーキ。
左の鹿は良く見ると鹿の糞ついてまっせ。

どちらも味は良かったけどとにかく食べづらい。
スプーンで食べないと、もろもろして大変でした。

ま、とりあえず試してみないとわからないからね。
見た目グッドで女子の心はつかむであろうお菓子でした。　

フール・ドゥ・アッシュ

ドイハチからFour de h（フール・ドゥ・アッシュ）のパンがうまいとメール。
会社からも遠くないときたら、試さずにおられませぬ。
早速目指すも、迷って東に行き過ぎた・・・
てことで、先日アップしたPAULにたどり着き購入したんだけど、結局駅に向かう途中に本命のこの店も見つかったので我慢できず入店


18時を過ぎていたので、そんなに種類はなかったんだけど、次々とお客さんが訪れてました。
みんな会社帰りに寄ってる風でした。



はちみつバターのベーグル。
ハチミツとバターが真ん中にぬってあるわけです。
だからみっちりラップされてるんだよ～。

むちっとしてても重過ぎないベーグル。
ハチミツバターがおいしいので、今度家でも試してみようっと。



これが超当たりの一品
アンチョビとくるみのパン。
アンチョビの塩気が最高
くるみのザクザク感もよくって、がしがし夢中になって食べてしまった。
美味しいパンは食べたけど、久しぶりに心射抜かれたパン。
これははまりそうです。



PAULでもチョコバナナのものを買っていたのに、ついついトレイにのせてしまった。
系統が違うからね。
でも、これは次はないかな。バナナ感がしっかりしてましたね。



こんぐらいにしとこうと思いつつ、レジ近くに並んでた焼き菓子をみると心が動かされる。
我慢できずにフィナンシェを。
これがまたうまい！
バニラがきいてたので、甘く感じる。しっとりうまい～。
レジ横のショーケースにはパウンドケーキ系のケーキが並んでいました。
一本の形ですが、そんな大きくはない。
いい値段してたな～。うまいんだろうな～（笑）


そして一週間もたたず再訪。
この日は15時前ぐらいだったので、前回よりパンが豊富に並んでました。
ただ、パンによる散財が続いているので控えめに。
いつでもこれるからな。




マンゴーフロマージュってパン。

パン生地にもマンゴーが練りこまれているんでしょう、オレンジ色っぽい生地です。
口に入れるとぶわっとマンゴーの香りが広がります。
マンゴーの実もたくさん入ってるんだけど、生地からの香りもすごいです。
クリームチーズとあわさって、デザートのようなパンでした。




見た目何かわからんこちらのパンには栗がゴロゴロ入ってました。
私の好みではなかったけど、会社の先輩はこのパンが好きだといってましたよ。

ハード系からデニッシュ、ベーグルと幅広く色んなパンが並びます。
細長いそんなに大きくないお店ですが、前では次々とパンが作られ焼きあがりがみえて活気があります。

生地にフルーツなどを練りこんでいるものもあり、びっくりするような色のパンもありましたよ。

食べたものからすると、むちっとしたパンの印象。
クロワッサンとかデニッシュを買ってなかったので、次回は買ってみようと思います。



お店にはイートインできるスペースもあります。
傍らにはこんなかわいいオブジェが。
お昼に見るより、夜に見たほうがライトアップされて断然素敵なぶーちゃんです。
頭にパンのせてるよ～。

南側から歩いてきたら、オレンジのテントとこの豚が目印になるな。



フール・ドゥ・アッシュ
大阪市中央区本町2-6-5
TEL06-6243-1330
営業時間／火～金　10:00～19:00　　土・祝　10:00～18:00
定休日／日・月

PAULのパン

目指していたパン屋への道を間違い、迷ったらPAULにたどり着いた。
日が暮れて暗くって、そんなときに見えたパン屋は輝いてたよ。
っていっても、めっちゃ街中、堺筋本町にあるんだけどね。


ここのPAULは雰囲気が良い。
大型店舗でカフェ併設、パンはそこでも食べれます。

夕方なんで、あんまりなかったんだけど、めぼしいものを買ってみた。
でも、今回はクロワッサンはなしで甘いものを。疲れてたんだろうね～。



アップルパイ。りんごぎっしり。



パンオショコラ。間違いないわな。




写真ではわかりにくいんけど、けっこうでかめ。
パンと思って買ったけど、パウンドケーキっぽい感じでした。
でも美味しかったのだ～。
なんてったって、バナナとチョコの組み合わせだからね。




で、レジで思いつきのように買ったラスク。
これがなかなか美味しいラスクでええ買い物やったわ。


ちょっと足を伸ばさないといけないんだけど、今度はパンっぽいのをゲットしに行きたいと思います。

PAINDUCE パンデュース

めっちゃ久しぶりにパンデュース。
本店に行くのは初めてです。



残念ながらの雨の日。
お昼ちょっと前だからすいてたよ～。

パン屋は基本テンションがあがりますが、初めての店はさらにアドレナリンが出る！

お昼ごはんに買いました。悩みに悩んで・・・



レンコンとアンチョビのパン。
レンコンのしゃくしゃくっとした食感と、アンチョビの塩気がたまらん
うんまいです。
これ系のパンがいくつもあって、どれも食べたくてたまらなかったですが、レンコン正解です！



独特の風合いのカレーパン。
ちょっとカレーが癖があります。一般的なカレーではない、スパイシーなカレー。
からかった～。
カレーパンは普通のがいいです。普通な感じのカレーパンもあったので、そっちは一般的なカレーパンかもしれないね。



甘いの買っててよかった～と思った、チョコチョコってデニッシュのパン。
マカダミアナッツが高級感をだしてるけど、チョコだって負けてないよ！
デニッシュながらスイーツを食べてる気になる。
カレーの後に甘くておいしかった。
しつこい甘さではなく、ちょっとビターなところも高得点です。



さすがに４つは食べれないので、クリームパンは翌日に。
翌朝でもクリームがブリンブリンになってなかったよ。
甘さ控えめなクリームパンでした。


いろんなものを試してみたいので、また行こうっと。



PAINDUCE　パンデュース
大阪市中央区淡路町4丁目3－1FOBOSビル1F
TEL 06-6205-7720
営業時間：平日8:00-19:00　土曜8:00-18:00
日曜休

神戸土産はビゴのパン

こじろう宅の帰り、駅前のビゴの店でパンを買って帰ったよ。



「阪急沿線はビゴの店が駅前にあるよ」ってなんともうらやましい！
こっちこないとビゴのパンなんて食べられないよ。

夕方だけど、そこそこパンもあったので、悩みつつ色々購入。



クリームパンは母の胃の中へ・・・。カスタードの感じをチェックできなかったよ。



ベーコンエピ。おいしいけど、ベーコンちょっと小さめかな。



ベーコンとポテトが挟まったフランスパン。
これはしっかり分厚いベーコンとポテトサラダみたいなのが合わさっておいしかった。
がしがしかぶりついちゃったよ。



これちょっとサイズのミルフィーユ。
間にカスタードが挟まってるよ。なんとも嬉しい８０円！
さくさくパイとカスタード、これだけでも十分です。



山形食パン。トーストしたら耳パリパリで美味しい。
ふっくらもちっと。



いったん会計してもらってて、ドイハチがこんなんあると指差すから追加で購入。
クロックムッシュ。
焼いてない状態で冷蔵で売られてて、家で仕上げるクロックムッシュ。
これなら焼きたてとろ～な感じを味わえていいよね。

ちょっと焼きすぎちゃったけど、チーズはいい具合にとろけて贅沢な朝ごはんになりました。

やっぱ神戸はパン屋いっぱいあっていいよね。
今度は神戸パンめぐりもしてみたいです。