きょうのカルカル 

ちょっとずつ食べたもの、見たもの、思ったことなどを…

Toshi Yoroizukaで贅沢を

2013-05-13 19:21:19 | 洋のおやつ
4月に東京に出張したとき、楽しみにしていたこちらによってまいりました。



六本木ミッドタウンのToshi Yoroizuka!

カウンターだけのお店ですが、ライブ感覚にデザートを組み立てるところが見られます。
もちろんテイクアウトもできます。



ケーキを注文したんだけど、お通しのようにスープが登場。
ブロッコリーのスープ。温かいスープ。おいしい~。
システムが分からないから何これ?状態で食べましたが、おいしかった。



私はイチゴとホワイトチョコのムースの一皿。かわいい~。
綺麗です。見るだけで目の保養。

お味もとってもおいしかった~。
上に刺さったクッキー、イチゴのソルベ、ホワイトチョコのコーンフレーク?、ホワイトムースそれにソースといろんな食感、お味があり一口一口で楽しめました。

同僚が注文したのはバラの香りが・・・的な説明が書いてあったお菓子。イチゴとバラが特徴的な一皿。



アイアンシェフに鎧塚さんが出演した時に作って、絶賛された一皿のようです。
見てないから知らんねんけど。

これも美しいですね~。ちょっともらったけどおいしかった。

同業者なのかしら?一人で来店したおっちゃんが次々と注文して、全部食べるのではないかという勢いでした。
私がいる間で3皿は食べてましたからね。

カウンターだから、ほかの人のも見えるわけで、スフレもミルフィーユもおいしそうやったわ~。

お値段もしますが、大満足でした。

せっかくなのでお土産にこちらの焼き菓子を。



トシ・マンデル・クローネ。
パイ生地の中はアーモンドクリームが入ってたりと見た目地味ですが、私好みのケーキ。



こんな感じの断面。
華やかさはないけど、アーモンドクリームの甘みとパイ生地の食感がよくっておいしかったです。

日帰り東京出張でしたが、第一目的にしていたので満足満足!!

偶然遭遇したパティスリーは

2013-03-17 16:20:01 | 洋のおやつ
仕事で天満橋に行って、次まで時間もあるし一駅歩こうかなぁとか思って歩いてたら、なにやら新しい店発見!
しかも人が並んでますよ。



小さなお店ですが、店の外まで行列。せっかくなので並んでみた。
だって、店の前にあるお花には、関西お菓子界でも有名なお店の名前が並んでるんだもの。
オーナー何者?と待ってる間にググってみました。

すると、岸辺にあるケ・モンテベロにいた方がオープンされたお店とな。
いや~ん、ケ・モンテベロ、行ってみたいけど遠いからいったことない店ですやん!!
期待が膨らみます。

しかし、購入して帰るまで30分強並んだよ。
オーナーの奥様の対応は素晴らしいですが、アルバイト?の子たちがまだ慣れておらず、さらにホワイトデーということもあって、個別包装を頼まれてる人も多かったのが原因と思われる。



肝心のお店の名前「acidracines」HPに名前の由来なんか書かれてます→

やっと私の番が回ってきましたが、2人前ぐらいで狙ってたシュークリームがなくなった

ケーキは徐々に追加はされますが、すぐに売れて行ってしまいます。
仕事途中だから生ケーキは無理だし、シュークリームなら食べれるなと思っていただけに残念!!!
マカロンもバラ売りがなくなってしまって、「ないですか?」と聞いたところ冷凍している分なら3種類はあるとのこと。
「すぐには食べれないけど15分ぐらいしたら食べることができます」ってことで3種類購入。

あと、ケースにボンボンショコラが2つ残ってたので遠慮して1個。
あと焼き菓子を2個購入。

並んだ割に、私としては少ないんじゃない?と思われそうですが、この1週間「不買週間」なるものを実践してたのでがま口しか持ち歩いてなかったんだよ~
不買週間については、また今度書きますわ。
ま、落ち着いた頃にしっかり選んで購入すればいいよね。



では、マカロン。大きさわかりにくいですが、割と大き目。
3種類買いましたが、そんなに好きでないアプリコットは会社のマカロン好き女子へおすそ分け。

うすいピンクがフランボワーズ、濃い方がグリオット。

いや~ん、このマカロンめっちゃおいしい。めっちゃ好みですわ
どちらもしつこくないクリームの中にコンフィチュールがはいってます。
売切れてたバニラとかも食べたい~!!!緑のがあったけど、ピスタチオだろうか??ふむ、これは絶対購入せねば。

 

焼き菓子はしっかり焼かれてますね。固いと感じる方もいるかも。
マドレーヌはレモン風味がきいてます。これは私はリピなし。
キャラメルフィナンシェ。こちらは好き!甘すぎずよい。リピだな。

ボンボンショコラはキャラメルしかなかったから残念でした。180円のお値段はうれしいなぁ。
これぐらいのショコラだと、200円超えでもおかしくないかも。

結局この日購入した商品はすべて180円だった。マカロンもなかなか手ごろなお値段でうれしい。しかもあの味だもの。

ケースにならんでいるケーキはとても美しく、大人な感じ。
暑くなる前にぜったい買ってみよ!会社の冷蔵庫が小さいのがネックだけど、遅めに近くのお客さんのところにいくスケジュールを立てればいけそうだな。


ほんと、こんなお店が通えるところにできてくれてうれしい。
通えるといっても月1、2ぐらいのチャンスですが。きっと人気店になって、これからも混み合うんだろうなぁ。


この辺り、ちょこちょこカフェやパン屋さんもあるので一駅歩きが楽しい、この日試そうかと思ってた店もあったので、しばらく強化地域にしようっと。


最近お気に入りのアイス

2013-02-02 20:30:32 | 洋のおやつ
冬でもアイス食べまくりの我が家ですが、最近はまってるアイスがあります。

まず、父が駅出たとこの売店で買ったのがきっかけ。



おいもの形したおいももなか。中はおいもアイスとおいも餡。
女子にはたまらん組み合わせです。

これがいも感が抜群でおいしいんだよ~と同僚に紹介したところ、「パルムのいちごもおいしい!」と教えてもらったのでローソンにいったらなかった
しか~し、こんな商品が



安納芋もなか。

えっ、おいももなかの仲間?と思ったら同じ丸永製菓さんの商品でした。
丸永製菓といえば福岡の会社。白くまとかアイスまんじゅうを出してる会社だよ~。

で、調べたら、安納芋もなかはローソン限定発売だと!

安納芋もなかはおいももなかと違って、もなかの皮の部分が濃い茶色。おいもアイス部分も黄色が濃いです。

これはアイス好きの同僚もさっそく買って試したところ、おいしかったと太鼓判いただきました。

みなさんも試すべし!!ぜったいうまい。芋好きならはまるよ。


ちなみにこのアイスも。



意外といけます。ガリガリ君リッチ あずき大福。もち風味アイスってのはいまいちよくわからなかったけどね。



じょあ

2012-11-06 21:22:00 | 洋のおやつ


ジョアのアップル。期間限定。

ちょっと薄い気がするが、まぁありか。
でも、ブルーベリーかプレーンかな?

楽しみにしていたソフールのマロン味はイマイチ。
売れ行きもあんまりよくなかったとヤクルトおばちゃんが言ってたそうですが(笑)

たぶん、香料だけなのかな?
とにかくマロンの味はないから、なんか変な感じ。
一口目に「ないな」と思いましたが、食べたら慣れてきたけど。

母に頼んでたら4つ入りのだったから、責任もって消費。
2つめからは「ぎょっ」っとすることなく、食べましたけどね。

飲む?ヨーグルト

2012-10-06 11:57:44 | 洋のおやつ


こんなのでてるよ。

朝食りんごヨーグルトは好きなんですが、これはどうでしょう?

ドロリッチと同じ太いストローがついてます。

味は良いけど、やっぱり飲むのがあかんわ。

あと、この形態やと途中で飲むのストップしてしまう。
ヨーグルトは冷たいときに食べ切らないと。

でも、
片手で済むので便利!って人はいるかもしれないね。

明治 Gran

2012-10-02 22:03:41 | 洋のおやつ
明治からでているちょっとリッチなアイスクリーム。Gran。

抹茶とキャラメルを試してみました。

キャラメルは一口貰う、うまい。

どちらもバニラアイスにキャラメル、濃い抹茶ソースが入ってるという構造。

濃い抹茶がほんと濃いんだよ。抹茶部分だけ食べると苦味も感じられます。自分で抹茶でお菓子作るときとかのあのなんとも言えない濃い苦味が感じられます。
これは今までにない感じ!

いちごもあったから、今度試してみようっと。

最近のうちカフェシリーズ。

2012-09-26 21:49:45 | 洋のおやつ


父がローソンでおやつを買ってきた。

最近はあんこシリーズがお気に入りのローソンのスイーツですが、新作です。

プレミアムこぶりっちシューはこぶりのシュークリーム。
といっても十分な量です。で、カスタードがバニラビーンズがたっぷりはいってます。
普通のシュークリームより濃いですね。

ギュッとシリーズの新作はスイートポテト。
チーズはちょっと濃すぎて苦手、ガトーショコラはあんまり好みじゃないかんじのぎゅっとシリーズ。



芋ようかん?なぐらいギュッと芋です。
確かに濃いですが、なんかスイートポテトとはまた違う感じです。

スイートポテトって皮の焼いた感もあってほしいよな~。

シュークリームはリピありですが、スイートポテトはなしかな。

カヌレ堂

2012-09-01 22:01:33 | 洋のおやつ
ダニエルのカヌレとの出会いから(このときね)、カヌレも気になる存在になりました。

大阪ミナミにカヌレ専門店ができてるってことで、やっと訪問できました。

仕事途中に寄り道。この店にいくチャンスのお出かけは月に2回ほどなんですが、どうも定休日とかぶることが多かったり、開店前だったりとなかなかタイミングがあわなかったんだよね。

カヌレ堂。
お店は12時開店。
この日は12時過ぎに訪問できたので、全種類購入できましたよ。



地下鉄桜川かJRなんばの中間ぐらいにあります。
この日は千日前線乗ってたから、桜川で下車。

写真なんかでみてた、上の暖簾を手掛かりにしてると、すぐにわかったよ。

それにしても、びっくりするほど小さなお店。

扉もなく、暖簾をくぐったら、小さなショーケースがあって、お姉さんがひとり店番してます。
なんかタバコ屋さんとかそういう雰囲気だね。



定番6種類と限定の2種類がセットになったものをかいました。すでにこうやって詰めてあります。
もちろん、一個からも買えます。ひとつ120円ぐらいだったかな?種類によって多少値段に差はありましたが。



定番はしろ(プレーンのカヌレ)・抹茶あんこ・ほうじ茶・黒糖くるみ・あんず・黒豆きなこ。
この日の限定は左上の白いので、ゲランとの塩と上の右から二番目いちじくでした。

塩味おいしかった~。甘さの中のしょっぱさ、なんともいいバランス。
いちじくもおいしかった。

残念ながらこのふたつは本日9/1で終了のようです。その日の在庫状況とかはtwitterでわかりますよ。
売切れたら早くしまったりするので、チェックできる方はするべし!

カヌレの中にこしあんが入ってる抹茶あんこは新鮮な感じ。
カヌレでもいろんな味が楽しめるっていいね。半分は一気に食べてしまった・・・。



私のナンバーワンは塩でしたが、黒豆きなこもよかったです。

また新しい限定の味が登場するみたいなので、楽しみです。
また今月も寄って帰ろうっと。


カヌレ堂 CANELE du JAPON
Open 12:00-19:00
Close 火曜日
大阪市浪速区桜川1丁目6-24
074-6920-8880

電話で取り置きもしてもらえるようですよ。


白いロールちゃん

2012-07-03 22:50:24 | 洋のおやつ
久しぶりにロールちゃん。

この間、美容室に行ったとき、私にロールちゃんの存在を教えてくれた美容師さん(当時はアシスタント)がティラミス味出てますよって教えてくれたんだけど、結局お目にかかれず。

でも夏の間だけかな?カルピス使用の白いロールちゃんありました。

ロールちゃんも夏仕様でさわやか乙女なイラスト。

お味はカルピスを使ってるだけあって、クリームが爽やかな感じ。
でも、普通の方がいいかな。

抹茶もあったから、今度はそっちにしようっと。

カヌレ克服

2012-06-25 21:08:37 | 洋のおやつ
GWにゆきと会ったとき、「美味しいカヌレの店があるって聞いたから、買って帰る」って言ってたんだけど、そのときはお店に案内して自分は買わず。

LUCUAの1階にあるダニエルです。
焼き菓子とカヌレだけ売ってる小さいお店。

ダニエルの焼き菓子は好きなんだけどね~。

その後メールで「美味しかったから、もっと買えばよかった~」と来たから、なんとなく買ってみた。

いや~、何年ぶりのカヌレでしょう?5年以上食べてないと思う。

次来るのはカヌレ!とか言われて、ぜんぜんブームにならなかったカヌレやけど、たしかそのように言われ始めたときに食べたんだよね~。

でも、なんだかその「カリッとしてしっとり」の食感が微妙で、何度か試すもカヌレに対する苦手意識があったんだよね。


でも、このカヌレは普通サイズよりもずっと小ぶりなカヌレ。
ふた口ぐらいでいけそうです。

種類もいろいろあって、このときは、プレーン・ショコラ・焼リンゴ、抹茶、ココナッツとあとなんだっけ?
とにかく、いろいろあって選べます。

これがなかなか美味しかったのです。

食わず嫌いというか、多分、このサイズだからよかったのかなぁ。
普通サイズの方が生地部分が多いから、ねちょっとした感じのしっとり部分を多く感じてしまうからね。

しかし、ここの店に行ったときはぜひディスプレイを見てほしいんだけど、20個ぐらいかったときに丸箱につめてもらうと、なんともかわいいのです。
カヌレの形って、底がなんとなくお花っぽいから、お花をつめたみたいになってるのだよ。
ま、色は茶色ベースだけどね。

20個となるとかなりリッチだよね。
1個が200円前後だったかな?5個で1,000円ぐらいだったと思います。
もちろん1個から買えるけどね。

これはおみやにも使えるお品だと思います。