思いがけないお誘いで

「ゲゲゲの女房」を見ていたら、思わぬお誘いの電話が！

前職でお世話になっておりました味季さんご夫婦とお茶してきました～。

「五條にどっかいいとこある？」と聞かれましたが、選択肢が少ないので、外しが少ないクリアンに行って参りました。



現地集合。待ってる間に外観を・・・。
時間的に日よけがかかっているので、可愛さ半減。

みんなケーキセット。
私は前記事に書いたとおり、イチゴタルト。
クレームダマンドのチェックも怠りませんでしたよ（笑）



携帯写真なのでわかりづらいのですが、紅茶用のガラスカップがとっても素敵でした
こういう器ひとつで全然違うよね。

最近のカフェは、器にすごく凝ってるとこもあれば、あまり気にせず業務用でまとめ買いなカップを使ってるとこもありますね。

お金払ってお食事するからには、異空間を楽しむのも目的なんだから、こういう風にかわった器が出てくるのは素晴らしいです

ケーキはかわいいものが並んでましたよ。
「チルチルミチル」と題されたケーキのポットは青い鳥がついてて、クリームの絞り方がお花みたいに美しかったです。
「エスカルゴ」と題されたケーキもその名の通りカタツムリみたいですが、すごくスタイリッシュな感じで素敵でした。ダックワーズを使ってたので、あえて選びませんでしたが。

さて、タルトといいますと、イチゴがすっぱかった～
ま、クリームと合わさるとほどよい酸味になりましたが
これが本来のイチゴタルトというものでしょうか。

クレームダマンドはだんだん理想に近づいていますが、もう少し焼きしめてある方が好きかな。
でも、十分おいしくいただきました。

味季さんの旦那様は相変わらず面白く、バナナミルフィーユの分解っぷりには笑わせていただきました

あれやこれやとお話して、結構長いこと居座ってしまいましたが、とっても短く感じるひとときでした。

味季さん、誘っていただいてありがとうございました。
また、次回はビッグウエーブの会でお会いしましょう


パティスリー　クリアン

奈良県五條市田園４丁目１－５
0747-26-2330
営業/10：00～18：30
定休日/水曜日
HPはこちら→★

イチゴのタルトが・・・

先月、イチゴのタルトが無性に食べたくなった時期があったんですが、そういうときに限ってなかなかイチゴのタルトが売ってなかったりするんだよね。

で、大阪にでたときに高島屋のコムシノワにて、タルト一点買い（笑）

あまおうのタルトはごろごろした大きなイチゴがのってました。
イチゴはめっちゃあまくておいしかったです。

タルト生地の上にたっぷりカスタード、その上にイチゴというタルト。

う～ん、なんとなくすっきりしない・・・。

どうやら私はタルトでもタルトに敷き詰められたクレームダマンド（アーモンドクリーム）が食べたかったようです。

う～む、なかなか求めるものは見つからないものです。

SQEEZEいただきました

モラタメさんで当選しました。

グリコさんからでてるガム「スクイーズ」です。
あるのは知ってたけど、食べるのは初めて

今回はアップルマンゴー・レモン・グレープの３種類いただいました。

「搾り果汁ガム」と銘打つだけあって、水分感っていうのかな？果実感がけっこうすごいです。

味だけついてるガムっていうよりは、ちゃんとフルーツの酸味だったりを感じられるガムでした。
ガムも進化しているね～。

見ての通り、パッケージも普通のではないです。
パウチ状の入れ物にガムがそのまま入ってます。
ちゃんとボトルガムと同じように捨て紙は入ってるよ。

しばらくの間気づかなかったんだけど、パウチの外側に、捨て紙を入れる用のポケットがつけられています。
結構、感動してしまいました（笑）

味が長持ちするのは、時間差で味を感じられる構造になっているようですが、最初から結構しっかり味がしますね。
香りもしっかりついてました。

私はレモンが一番おいしかったです。

グリコさん、モラタメさん、ありがとうございました～

2010年4月の料理教室

今月の料理教室はこれまで習ったものなんかを応用した松花堂弁当でした。

春らしく筍をつかったお寿司、筍・アスパラ・エリンギの肉巻、筍の木の芽和え、小松菜と玉子の信太煮、生麩の田楽、鯛の磯部巻造り、白和え、かぼちゃ饅頭なんかが詰まってたり、横にあったり・・・。


面白かったのは白和えの種をイチゴにのせてデザート風にいただきました。
豆腐に豆乳をプラスして作った白和えペースト、意外とイチゴにあいました。

筍の肉巻は少し濃い目の味付けでお弁当にぴったり。
今年は筍がよく取れるみたいで、たくさんいただくので、早速家でも試してみました。
人参を巻いたり、アスパラを巻いたり、彩りもいいですよ

来月は忙しいのでお休みしますが、また６月に復活しようと思います。

今年のフラペ

エスプレッソ&クリームフラペチーノ。

うまい。

クリームは甘いけど、フラペチーノはエスプレッソの苦味がきいてて良い。

今年はこれをリピートします。

黒けしのチーズケーキ

朝日新聞の夕刊に「パーンとスイーツ」という、その名の通りパンとスイーツを紹介する連載があります。

結構楽しみにしている連載のひとつですが、先日はLe Double（ル・ドゥーブル）というお店の「黒けしのチーズケーキ」が紹介されていました。

どうやら気になった母が父に買ってきてといったようで、記事を切り抜いて仕事の合間に買いに行ったようです。

見たとおり、けしの実がいっぱい入っているので、食べた食感がプチプチします。
チーズケーキは甘いというより酸っぱさもしっかりある甘酸っぱい味。
子供も楽しむというよりは、大人の楽しむチーズケーキだと思います

記事によると、昨年６月に独立する前、前の職場にいるときにお店の代表の松田さんがこのケーキで賞をとったらしいです
力試しに出たコンクールってことですが、さぞかし自信になったでしょうね

一個一個が個包装されているので、多少保存がききそうですよ。
賞味期限確認するの忘れましたが・・・

父曰く、「新聞見て来たといったら、掲載されてからけっこう来てくれます」とお店の方がいってはったようです。
夕刊といえども、やっぱり新聞に載ると影響ありますね。
って、うちの場合もそうだもんね（笑）



Le Double（ル・ドゥーブル）
大阪市西区新町2-16-6
06-6535-5401
日曜休み
HPはコチラ

ｐａｔｉｓｓｅｒｉｅ ＦＲＩＡＮＤ シュートリュフ

南海難波駅改札前には期間限定で入れ替わるお店があります。

京都に住んでたときによく行った、シュークリーム専門店が出店してたり、ちょっと懐かしい気分になることも。

寝屋川にあるpatisserie　ＦＲＩＡＮＤ（フリアン）さんが出店していたので、買ってみました。

ショーケースが２つぐらいなので、そんなに種類はなく、今回買ったシュートリュフなど４・５種類だったかな？



試食食べたら美味しかったのだよ～

なんだか写真を見たらぼたもちみたいだ・・・。

上の白いのが「和（なごみ）」という名前のきなこベースのシュークリーム。
１個１５０円ぐらいだったと思う。
まわりはホワイトチョココーティングのシューの上にきなこ。
中はホワイトチョコときな粉をあわせたクリームのようです。
冷凍した状態で食べると、また美味しいですと言ってはりましたが、普通に食べてしまいました。



まわりがきなこだから、結構きなこ感がつよいです。
ホワイトチョコといい感じにきなこ味が混ざってます。
おいしかったです。凍らしても食べたらよかったな・・・



残念なボケボケ写真ですが、こちらがシュートリュフ。
「和」よりは少し休めの１３０円ぐらい（アバウト）。
こちらもトリュフの様なコーティングがされています。
中のクリームもチョコが濃くっておいしかった～

噛むときにコーティングで「パリっ」ってなる食感がいいです。
私はこちらのシュートリュフの方が好みの味でした

寝屋川と香里園の２店舗あるようです。

patisserie　ＦＲＩＡＮＤ（フリアン）
●寝屋川店
大阪府寝屋川市池田南町1-4
072-826-5733
●香里園店
大阪府寝屋川市香里新町15-4-101
072-802-0181

東京土産に

もらったクリスピークリームドーナツ。

やっぱオリジナルグレイズドが一番美味しい。

ストロングルト 当選

モラタメさんで当選したもの。
こないだのノエビアさんのちょっと前に届きました。

届くときは結構続いて当選してる気が・・・
うれしいです。

さて、今回はカルピスから発売された「ストロングルト」です。
乳性カラダメイキングということで、最近人気の細マッチョ系飲料のようです。

ミルクプロテイン・ミルクカルシウム・ローヤルゼリーが含まれています。

見た目、濃いめのカルピスなんで、なんとなくカルピスを想像していましたが、味は違います。

乳酸飲料の味わいですが、甘みの中に酸味もあるかな。
思ったほど、喉に残る感じもなく、すっきりしています。
飲みやすいかな。

私は正直すっぱさが苦手かな　甘いのとすっぱいのがね。
しかし、父がごくごく飲んでおりました。
メタボ体系の父ですが、飲んでるだけではカラダメイキングできないよね（笑）

カルピスさん、モラタメさん、ありがとうございました。

こないだのみやび祭で

このあいだの橿原神宮であったみやび祭ではゆるきゃらパレードが行われてました。

いったいどんな子達が集まるのかしら～と楽しみにしてたのに、ふたを開けてみるとほとんどが奈良のゆるきゃらたちでした。

もはや、ゆるきゃらとはご当地キャラクターの着ぐるみを指しているのであって、みうらじゅん様が唱えるゆるきゃらとは違った意味をもっている気もする・・・。



一覧がこんな感じ。
もちろん「せんと君」は来てました。せんと君ダンスを踊ってましたよ。

橿原の関連キャラ「こだいちゃん」と明日香・高取・橿原広域連合のキャラ「あたかちゃん」も参加。
この２体はかなりゆるい方だと思います。

着ぐるみ作るのも結構お金がかかると聞くと、こんなに作って大丈夫なのかと心配もしてしまう。

とりあえずパレード後にうろちょろしてるのを見つけて写真を撮ったいくつかを紹介。



これは曽爾村にある国立曽爾青少年自然の家のキャラクター「そにっと」
イラストでしか見たことないので、着ぐるみあることにびっくり。
国の税金つかったな（笑）
これは私の思うゆるきゃらではないな。
しっかりしたキャラクターじゃない？？



この子好きなんですよ～。
関西電力のキャラクターくまくん。名前は定かでないです。
かわいいわぁ。これもゆるきゃらではないよね。本気キャラやわ。



なぞのキャラ発見。おばけっぽい。
「まゆまろ」京都で来年開催される国民文化祭のキャラだそうな。
国民文化祭なるものさえ知りませんが、それをPRするのにキャラが作られてるよ！



最後に遭遇したのが、一番ゆるきゃらっぽかったわ。
これぞ昔ながらのキャラ。色合いがなんとも言えませぬな。
兵庫県宍粟市（しそうし）のキャラ「しーたん」です。
遠いところからわざわざいらっしゃったのね。
おつかれさま。


この日はめっちゃええ天気やったから、さぞや大変だったでしょうなぁ。

個人的に、信貴山のキャラ「しぎとら」くんが見れなかったのが残念でした。
あっ、あと「はばたん」も来てたみたいなんだよね。残念。