ma_kunの徒然日記

日々の出来事を綴っていきます。

夏場にカニすき

2014年07月05日 | 料理と酒



大阪府北部での安売りの市場として、
地元のみならず周辺地域にも親しまれている。
豊南市場でズワイガニを買って来たと義兄が持ってきてくれました。

えぇぇ~この夏場にカニ???

じゃぁぁぁん~活ズワイガニ(ロシア産)



今年初めてエアコンで冷房を効かし
山のお仲間を一人呼んで四人でカニすき~



焼きガニも・・・



カニと言えば甲羅酒! これはどうしても外せない。
カニミソと日本酒を入れて
グツグツっと泡が立ってきたら、でき上がり!!



酒はお仲間が一本下げてきた「黒松剣菱」
伊賀の清酒「黒松 翁」


美味しいものに講釈は要りません~~~


コメント
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