今日、埼玉の三郷市からわざわざ鰻を買いに来てくれたお客さんがいました。
いつもの様に話が盛り上がりちょっとのサービスをしたら、
「夕べ海で釣って来たんですけど太刀魚食べますか？」
「食べます！大好きです！」と言う私の反応に、
「こんなにいいんですか？」
と言うほど置いて行ってくれました。
カサゴとメバルのから揚げ
メバルと太刀魚の捌き方を教えてくれて
太刀魚の刺身と私得意のアジの刺身
カサゴの煮つけは小さいので切り込みを入れなかったら皮がむけてしまった。
小骨が多いけど太刀魚は焼いた方が美味しい！って言う話。
思いがけない新鮮なご馳走に孫達？
大人達大喜び！
とっても美味しかった！
全然臭みが無くて捕れたては違いました。
嬉しいぶつぶつ交換でした。