こんにちは！
無農薬野菜つくりとシンプル料理好きな栄養士まさえです。
ベトナム・ハノイの素敵なフランス料理店
「La Badiane」のランチへ家族4人で行って来ました。
ランチのコース料理 １７US$＋TAXを注文。
前菜＋メイン料理＋デザート
のコース料理から選びます。
お店はフランス人、欧米人
の味にこだわりを持つお客さんが多いように感じました。
料理は。。。
本格的なフランス料理の味と飾り付け。
ランチのコストパフォーマンスは抜群のお店です！
Roasted goat cheese salad, bacon crumble, honey & cinnamon glaze.
チーズがとろ〜り溶けてフランスパンと相性抜群！
Duck French rillettes, candied onions in cumin.
ダックのパテは赤ワインと頂くと最高！
Grilled prawns with sesame, mashed sweet potatoes, red wine sauce.
エビの下に隠れているサツマイモのマッシュがほんのり甘くアクセントになっていました。
Sea bass « meunière » style, mashed potatoes & fresh herbs.
フランス料理の魚と言えば「スズキ」。
酸味のあるハーブがアクセントになります♡
Beef carpaccio with Parmesan cheese, lime dressing & French fries.
牛肉のカルパッチョ♡ フレンチフライがついてお腹一杯に♡
Banana fritters with fresh coconut, chocolate sauce
フレッシュ＆揚げたココナッツがアクセント！
バナナフリッター♡
Strawberry salad with fresh mint, tangerine sorbet
フレッシュな苺＆バニラアイス♡
Yoghurt mousse with crispy rice, passion fruit sauce
お米のパフが斬新！ヨーグルトムース♡
Pineapple & mango carpaccio, pistachio ice-cream
フレッシュ パイナップル＆マンゴー＆苺
ピスタチオのアイス♡
ハノイに駐在されている方は。。
会社名刺と交換で１０％引きになる
「La Badiane カード」発行して頂けますよ♬
