おはようございます！
野菜を作って料理大好き栄養士まさえです。
一昨日、夏休み中の息子と
雑草取りと秋冬用の人参の種をまく準備開始です。
と思ったら、またまたハプニング。。。
お借りしていた大型の耕運機が故障？
動かない。。。
耕運機は修理してもらうことにして、
立ち止まってはいられない状況。
根の張った雑草を一つ一つ手で抜き取ることに。
一歩ずつ前へ、一歩ずつ前へ
少しでもコツコツと進めば
前進は少なくみえても
必ず大きな成果へと繋がることを信じて！
息子が手伝ってくれたお陰で
３畝も手作業で草刈り、耕し、畝作り、
人参の種まきまで進めることができました！
この日、どうしてもても種まきしたかった理由は。。。
前回、人参の種まきを失敗したから。。。
雨が降らずに発芽が遅れ、人参の成長に影響がでたから
二度と同じ失敗はしたくない思いがありました。
昨日、雨が降ってくれたので
同様の失敗は避けれれたと思います。
そしてまだ土の中にあった人参を使って一品、
鶏肉と根菜、人参の汁にねぎをたっぷりのせて
いただきます^^
