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雨の日曜日。
ひんやり冷たい雨は今も降り続いています。
そんな日は和食が食べたくなって、生鮭の切り身を西京焼きに。
みそ、酒、みりんを混ぜ合わせた中に上下を返しながらしばらく漬け込み、フライパンで焼きました。
もち麦十六穀米を入れて炊いたプチプチ食感のご飯といっしょにおいしい＾＾
きんぴらごぼう、卵焼き、小松菜とかにかまのおひたしをワンプレートにしていただきました。
ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
６月５日のメニュー・鮭の西京焼き
・きんぴらごぼう
・卵焼き
・小松菜とかにかまのおひたし
・豆腐としめじ、水菜のみそ汁
・もち麦十六穀米
・すいか
きんぴらごぼう
鮭の西京焼き
みそ、酒、みりんを混ぜ合わせた中に上下を返しながらしばらく漬け込み、弱めの中火に熱したフライパンで焼きました。
卵焼き
白だし、砂糖、少しのマヨネーズで調味。
小松菜とかにかまのおひたし
豆腐としめじ、水菜のみそ汁
もち麦十六穀米
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
お散歩行けないから トラ吉くん！遊ぼ～う
気温差の激しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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