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雨の日曜日。
ひんやり冷たい雨は今も降り続いています。
そんな日は和食が食べたくなって、生鮭の切り身を西京焼きに。
みそ、酒、みりんを混ぜ合わせた中に上下を返しながらしばらく漬け込み、フライパンで焼きました。
もち麦十六穀米を入れて炊いたプチプチ食感のご飯といっしょにおいしい^^
きんぴらごぼう、卵焼き、小松菜とかにかまのおひたしをワンプレートにしていただきました。
ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
6月5日のメニュー
・鮭の西京焼き
・きんぴらごぼう
・卵焼き
・小松菜とかにかまのおひたし
・豆腐としめじ、水菜のみそ汁
・もち麦十六穀米
・すいか
きんぴらごぼう
鮭の西京焼き
みそ、酒、みりんを混ぜ合わせた中に上下を返しながらしばらく漬け込み、弱めの中火に熱したフライパンで焼きました。
卵焼き
白だし、砂糖、少しのマヨネーズで調味。
小松菜とかにかまのおひたし
豆腐としめじ、水菜のみそ汁
もち麦十六穀米
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
お散歩行けないから トラ吉くん!遊ぼ~う
気温差の激しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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本当に。。雨。。憂鬱になりますです。
でも。。
きままなマーシャさんのお家では
和食さんのお料理さんで。。
ほっとお心も和まれますね。
おいしそうです。
「マーシャ」ちゃんは「トラ吉」くんと
遊ばれたのでしゅね。
ぬいぐるみさんでしゅか-?
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いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
鮭の西京焼き、とても美味しそうです。
焼き加減が絶妙ですね。
お写真からも美味しさが伝わってきます。
お野菜たっぷりで、素敵なワンプレートですね。
☆☆☆
とっても美味しそう
盛り付けも彩り良くてキレイ
美味しい食卓になりましたね
マーシャちゃん
雨でお散歩行けなかったのかなぁ~~
トラ吉君と楽しく遊べたのね~(´▽`)♡♡
今日は雨だと思ってましたが今の時間晴れてました。
鮭の西京焼き美味しそうですね(*^^)v
もち麦十六穀米も体に良いですね~
お天気も予報と少し違ってきました。
明日も暑そうな気配です(^_^;)
きまままなマーシャさんもお体に気をつけてお過ごしくださいね(*´∀`*)
トラ吉くん可愛いですねぇ~
西京焼きもだけれど卵焼きも美味しそうですねぇ~
美味しそうな食卓って会話も弾んで良いですよね。
鮭も美味しそうですが、卵焼きがホッとしますね。
キミ、トラ吉くんは遊んでくれましたか^^
したっけ。
鮭の西京焼き、美味しそう
最近たべてないな~^^;
食べたくなりました~
マーシャちゃん、
雨の日のおともはトラ吉くんだね!
こちらも金曜日から荒れたお天気が続いてました。
雨は嫌ですね。
明日は晴れたらいいですね^^♪
ありがとうございます(*^^*)
冷蔵庫の鮭をやっと出して西京焼きにしました。
みんな大好きなんですよ^^
お弁当にもいいですね。
トラ吉くんは噛み噛みコットンです🧸
これもきっとすぐにボロボロになっちゃいそうです(*^。^*)
いつもありがとうございます。
こちらこそ、いつもありがとうございます。
西京焼き大好きです^^
ちょっぴり甘めのおみそ風味に食欲わいちゃいます。
ごぼうのきんぴらもごま油の風味でおいしかったです(*^^*)
朝ごはんのような、お弁当のような晩ご飯、大満足しました(*^^*)
鮭も仕上げに蒸し焼きにしてふっくら柔らかでしたよ^^
日曜日は一日中雨も風も強くて少し肌寒かったんですよ~
そちらは昨日寒かったんでしょう。
今日はさわやかな風が吹いてます^^