うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

とろ~り&しっとり♪サーモンのキムチーズ焼き♪

2018-01-12 22:58:45 | 


参加してます♪




サーモンのキムチーズ焼き。

小麦粉をまぶして焼いて、おいしさを閉じ込めます。

焼いたサーモンにキムチ漬けとチーズをのせてオーブントースターで数分。

サーモンはしっとり、とろ~りとろける濃厚キムチーズが絶品♪

かぼちゃの煮もの、

ひらひら大根のマヨポンあえを添えて、ごちそうさまでした。




1月12日のメニュー

・サーモンのキムチーズ焼き
・かぼちゃの煮もの
・ひらひら大根のマヨポンあえ
・わかめとごまの混ぜご飯
・豆腐とねぎのみそ汁







かぼちゃの煮もの


ホクホクほっこり。おいしくできました♪





サーモンのキムチーズ焼き


おつまみにも♪




1.サーモンの切り身は水けをふいて軽く塩、こしょうをふり、全体に薄く小麦粉をまぶします。

2.フライパンに油を中火で熱し、1の両面を焼いて取り出します。

3.オーブントースターの天板に2をのせてキムチ漬け(小さく刻む)をのせ、ピザ用チーズをのせます。チーズが溶けるまで2分ほど焼きます。



 





ひらひら大根のマヨポンあえ


A マヨネーズ・ポン酢しょうゆ・白すりごま(各適量)



☆大根は皮をむいてピーラーで縦に薄く切ります。水けを軽く絞り、かにかまとともにAであえます。




わかめとごまの混ぜご飯


温かいご飯に具を加えて混ぜるだけ♪おかかの風味がいいんです^^


A 乾燥カットわかめ・白いりごま・削り節(各適量)



☆温かいご飯にAを加えて、さっくりと混ぜ合わせます。





豆腐とねぎのみそ汁








おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 おひさま 顔 出したでしゅ









見てくださってありがとうございます。

今年も明るい毎日でありますように。

風邪などひかれませんように お気をつけください。


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