ドライトマトとオリーブのベーグル

ドライトマトを仕込みました。
切って塩して乾かすだけですが、トマトの旨味がぎゅっと凝縮される感じがします。
イタリアでのトマトは日本の出汁と同じやとか本で読んだような、人から聞いたような…。
塩分とって暑いののりきしましょおー！おー！