mame-ten天然酵母のパン日記

自家製天然酵母と北海道産の小麦のパンのお店です。
お庭の見える古民家でまったりイートインしていただけます。

やっとこさ。

2012年12月07日 19時34分54秒 | お知らせ
やっとこさ。
シュトーレン焼きあがりました!!

「シュトーレンってさぁ…。12月前くらいからあるもんちゃうん?」

とか言われて言われて、焦っていたのですが。
なんせ、ピール作りからやらんとあかんのんで…。(言い訳)
毎年12月までにはやり始めたい!と思っているのですが…。ムグムグ…。

まあ、なんとか始まりました。
とりあえず、今年はゆずのピールです。
なくなり次第、南香みかんのピールになる予定です。

秋にせっせと渋皮煮にした栗が入っていますよ~!

日がたつにつれ、しっとりとなぜかおいしくなるシュトーレン。
薄くスライスして一日一日食べていくと、味の違いを感じます。

是非、ご賞味を~。


震災復興署名プロジェクトたというのが始まりました。

震災瓦礫の焼却は放射能だけでなく、さまざまな有害物質をまき散らすので、被災地でも、北九州でも、大阪でもやるべきではない。
良かったら、ご覧になって、署名もご協力お願いいたします。
   ↓

震災復興署名プロジェクト


良かったら、こちらも。↓

瓦礫受け入れやめて@大阪