雪塩

宮古島のお塩をいただいた

ギネスに認定されたという新聞記事も付いてきたが
何が世界一なのかみつけるのに苦労した
ミネラル含有率が世界一なのだそうだ
イギリスにはモールデンソルトというブランド品があるのに気前がいいこと
なめてみるとなるほど

「塩を甘いと言う人がいるけど…」
と知り合いの豆腐屋さんが憤慨していたが
その甘い派が甘いと表現しそうな味だった

雪塩という名前は
白いからだけではなく
　　　　　　　　　　　　　　　
結晶をさらに臼で挽いたような細かさから
ステーキや天ぷら用の食卓塩になりそう

容器はまるで化粧品
　　　　　　　　　　　　　　　
そういえば雪なんとかという化粧品があったなあ

南方は苦手だからどこも行ったことがないけど
宮古島は今では宮古市がある
宮古、ミヤコ、みやこ

みや子に会いたい