06月12日 ミニチュアモード

06月12日 ミニチュアモード

なんだか朝からどんより曇り空です。今にも空は泣き出しそうです。しばらくすると雨が降り出しました。

下を見てみると車でお出かけみたいなので写真を撮ってみました。ただし、ミニチュアモードでね。結構面白いです。

06月12日 根岸台

なんだか寒くって4月半ばって感じです。お仕事はお休みなので家でボーっとしていました。

本を読んでいました。
横になって読んでいたら頭までボーっとしてきました。

06月11日 腐草為蛍

06月11日 根岸台

今朝は空一面の曇り空でした。まるで雲で空を蓋をしたみたいです。気温は低め、でも湿度があるのでそこそこ暑く感じます。

今日は芒種次候『腐草為蛍』です。『枯れ草が蒸れて蛍になる』です。読みは『くされたるくさほたるとなる』これ七十二候と言います。このあたりの季節感って面白いです。

なんだか気温が上がったり下がったりを繰り返すので
体調がちょっと変です。参ったなぁ。

06月10日 玉ねぎを茶色になるまで

06月10日 ピザトースト

夕方小腹がすいたのでピザトーストを作ってみました。トマトソースがあるとすぐですよ。

ということで今回はトマトソースを作りました。

06月10日 電子レンジで加熱します

玉ねぎを茶色になるまで炒めるのはとても骨です。茶色になるまで炒めると甘みが増してとても美味しくなるのですが。

なんと、玉ねぎをみじん切りにして電子レンジをガッツリかけると茶色にしやすくなるそうです。

06月10日 茶色玉ねぎ

500wのレンジで7分ほど加熱して炒めだしたら茶色になりやすくなっているようです。20分ほど炒めていたら茶色っぽくなりました。

06月10日 トマトを入れて加熱

そこにトマト缶を投入してさらに加熱します。塩・胡椒でごく軽く調味したら出来上がりです。

ピザトーストに塗布して食べてみたらとても甘いです。野菜の甘さはこうなのですね。甘味料を一切使ってない甘さってとても快感です。毎回こうやって作ると良いのですが、骨は骨ですね。

トースト1枚ですが、結構ボリュームあるなぁ。
夕ご飯食べられるかなぁ。

06月10日 滝坂湧水

06月10日 滝坂湧水

家で食べてばかりだと太ってしまいます。お出かけをしました。家から徒歩で成増に向かいました。途中に滝があるのですよ。www

滝といってもすごく小さいのですが、きれいな滝です。

06月10日 滝坂

オリンピック道路を越えてまっすぐ進むと滝坂があります。和光市と成増の境にある坂道です。道脇に湧水があるのです。

暑い時に見ると和みますよ。

06月10日 赤い花

この花は途中にあった花です。例によって名前がわかりません。どなたか教えてください。きれいで目立つのですが、皆目見当も付きません。よろしくお願いします。

さて、午後は何を作りましょうか。www

06月10日 超簡単・ジプロック鶏

06月10日 ジプロック鶏

今日作るのはジプロック鶏です。鶏ハムの亜流かな。材料は鶏胸肉、クレージーソルトと蜂蜜です。そうそう、調理に使うのはジプロックです。

これだけで出来ます。温度計も漬け込む時間も不要です。チャチャッと出来ますよ。

06月10日 肉に味をつけます

鶏胸肉にクレージーソルトをかけます。胸肉1枚にクレージーソルト小さじ1ぐらいでしょうか。よく摺りこんでおきましょう。

ジプロックに鶏肉を入れて、胸肉1枚に対して蜂蜜小さじ1摺りこみます。

06月10日 沸騰したお湯につけます

ジプロックの耐熱温度は100℃ですから加熱しては駄目です。お湯が沸騰したらジプロックを入れて鍋の蓋をします。蓋をしたら1時間放置します。文字にすると大変ですが、やる事はそうありません。

これ、超簡単ですが、味はちゃんとしています。きゅうりやキャベツなどともあいますよ。棒々鶏のように食べても美味しいです。保存する時はスープも一緒に入れて保存すると味が染みます。

問題は火が通っているかどうか確認をすることです。小さなジプロックに肉をたくさん入れると火が通りません。余裕を持って入れてください。

お弁当のおかずにも良いかも。

06月09日 肌寒い

06月09日 根岸台

今日は朝から雨が降っていました。昨日と比べて気温は一気に下がり20℃前後、実に4月中旬並です。昨日が嘘のようです。ちょっとお出かけをしましたが、上着が無いとちょっとつらいかな。あつがりな自分でもそういう風に感じた一日でした。

お昼は苦手な野菜三昧。大根おろしにほうれん草ソテーを作りました。なんだか健康的ジャン。ちょっと食べ過ぎたかもしれません。

明日は何をしようかな。
あっ、鶏胸肉を使わないと。

06月08日 練馬30℃超え

06月08日 根岸台

金曜日で今週のお仕事は終了です。ちょっと食材を買って家に帰りました。買ったのはチーズぐらいでしょうか。ピザトーストにするとウマウマです。

06月08日 外環自動車側

今日は気温がぐんぐん上がり、報道によると練馬では30℃を超えたようです。暑かったわけです。真夏と違うのは湿度がそれほど高いわけではないので我慢できない暑さというわけではない点です。

夜に用事が出来たので都内を運転しました。錦糸町、浅草、巣鴨を通ったのでいろいろきれいな所があったのですが、運転中なのとデジカメを持っていかなかったので写真は撮れませんでした。雨も降り出しました。明日は一日雨らしいです。

明日の気温は4月半ばらしいです。
体調管理に注意しましょう。

06月07日 石神井公園

06月07日 石神井公園湖畔

今日は用事があったのでお仕事が終わったあとにお出かけです。用事が済んで帰り道に石神井公園を通ったので写真を撮ってみました。実は練馬でお仕事をしているにもかかわらず石神井公園は初めてなのです。

石神井公園にある三宝寺池は井の頭池、善福寺池と並んで湧水池として有名です。武蔵野三大湧水池と言うのだそうです。三宝寺池の一部には国指定の天然記念物である、三宝寺池沼沢植物群落というのあるようです。

06月07日 石神井公園

公園として整備されたのが1959年と結構古い公園になります。釣りをしている人、ランニングをしている人、散歩を楽しんでいる人とたくさんの人がいます。それでも混雑していないのは公園が広いためかもしれません。

写真は石神井池らしいです。
ささっと通っただけなので右も左もわかりません。

06月06日 朝から雨

06月06日 雨

昨日まではまるで夏のような陽気でした。尤も夏はもっともっと暑いでしょうが。ところが今朝は雨が降っていて気温もグンと下がり寒かったです。こう変動すると堪えます。

06月06日 根岸台

昨日6月5日は芒種でした。芒種は二十四節季のうちの一つで芒（のぎ）を持っている種子をまく季節だそうです。二十四節季で芒種の次は夏至です。真夏も近いです。あーぁ暑いのは苦手ですね。

今日のお仕事は比較的スムーズに出来ました。トラブルが無いのは一番です。さて、これから週の後半です。良いことあると良いなぁ。

なんだか他力本願が多いなぁ。
夏至の前に入梅かな。

06月05日 台風3号接近？

06月05日 根岸台

今朝の天気は曇り・晴れ。なんだかすっきりしない天気でした。それほど気温は高くないのですが、湿度がありました。少し動くと汗が出そうになります。そろそろ梅雨入りなのでしょうか。

そういえば、南の海上には梅雨前線がしっかりあって、その近くには台風3号が来ています。これってヤバく無いのかなぁ。明日の気温は低めで4月中旬なのだそうです。気温の変動幅が大きいと堪えるなぁ。

台風は近くを通るようなのですが、
影響は少ないのかなぁ。船舶は注意ですね。