01月05日 カレーを作った

01月05日 カレーライス

お昼ごろにお出かけをしました。ちょっと用事があったので、駅前まで行きました。もともと出不精なのでなかなか外に出ないんだよね。たぶん、もう少し若かったらニート＆オタク街道まっしぐらだったと思います。

帰りにスーパーに寄って夕飯の食材をみました。すると牛肉がお手頃価格で出ていたのでビーフカレーにすることにしました。ジャガイモとニンジンは家にあったので材料費が抑えられて良いです。

01月05日 圧力鍋

玉ねぎ、牛肉、ニンジンは圧力鍋で加熱します。ジャガイモは電子レンジでした茹でしてからカレーにあとから加えます。普通の鍋に移して10分ほど煮込みます。火を止めてカレー粉を入れ、さらに10分ほど煮込んだら出来上がりです。

01月05日 富士山のシルエット

夕方は風がやんで気温もいつもよりは少し上がって過ごしやすかったです。富士山もきれいに見えていましたよ。なんだか江戸時代の版画のようでした。

かみさんと子供はお仕事、おとんは家でカレー作り・・・・。夕飯で喜んでくれたから良いかな。

お片づけをして、ゆっくりしましょう。
お風呂はどうしようかな。