メリークリスマス!!
昨日は家でクリスマスをしました。
前日ばーばの家でクリスマスしたにもかかわらず、
やっぱりそれなりの料理を食べたがる男ども。
今回は3連休で時間もあるし、
疲れもだいぶとれたし(笑)
(と言っても簡単なものばかりなんだけど!)
ローストチキンは食べたので、メインのお料理は魚にしました。
メカジキが一番調理が楽で、食べやすいのですが、
近所のスーパーではあまりお目にかかれず、
ちょっと遠くの大きいスーパーまで買い出しに行きました。
そんな昨日のメニューはこちら。
*生ハムとアボカドのサラダ
*ミネストローネ
*メカジキのソテー バターレモンソース
*バケット
*レアチーズケーキ、カフェジェラート添え
デザートについてはお取り寄せとか、ふるさと納税で頂いたものだったし、
作ったのはスープぐらいで、メインは焼いただけだし!
でも、こうやってテーブルに並べると、
前日のばーばの家でのクリスマスよりもずっとごちそう感が出ます。
前日の前菜の方がよっぽど手間がかかってるんですけどね。。。
家族3人、満足したディナーになり良かったです( ´∀`)