日曜日に誕生日のお祝いにフレンチしに行ってきました。
お店は静岡竜南にある、Aigre Doux:ce です。
お店はシンプルで洗練された雰囲気。
お料理も期待通りのキレイなフレンチでした♪
頼んだものはメインが一品のコースで、
アミューズ・前菜・スープ・メイン・デザート・パン・コーヒーがつくもの。
＊アミューズグール ウニのロワイヤル
ウニのムースの上にコンソメゼリー・ウニがのっています。
＊わたしが注文した前菜 ホタテのグリエ ラヴィゴットソースサラダ仕立て
こんな大きなホタテ、見たことない！
酸味のあるソースとマッチしておいしい～！
＊だんなが注文した前菜 国産牛フィレ肉のカルパッチョ
このやわらかさと甘み！！コクがあってすばらしい！
＊たっぷりきのこのポタージュ
きのこの味が超濃厚なポタージュ。薄味なのにおいしく食べられる。
あわ立てた卵白のデコ、アイディアいただきです。
＊だんなが注文したメイン 本日の魚料理 スズキのポワレ
＊わたしが注文したメイン シャラン産鴨足のコンフィ
皮がパリパリで香ばしくっておいしい。
手で持ちかぶりつきました♪
＊デザート盛り合わせ
クラッシックショコラ・シナモンのブリュレ・ヨーグルトのジェラート・洋ナシのゼリー？
今まで行った中で１～２を争う満足度の高いお店でした。
おすすめです。
