またまたヘルシーおかずです。
お気に入りレシピサイトで見つけたレシピ。
おから、たまねぎ、ツナ缶、卵が材料ですが、
これがまたなんだか妙においしい。
焼きたてはそのままでおやつ代わりに、
冷めたらケチャップをかけてトースターで温めて夕食にしました。
近頃はおからのパンよりも週末焼くパンばかり
朝食にしていて、食物繊維が不足がちだったけれど
こうやっておいしいおかずとして食べられてうれしい。
おからを油揚げや人参、しいたけなどと甘く炒り煮する卯の花もおいしいですよね。
もとのレシピは油を使って焼くようなことをせず、
電子レンジで「チン！」のダイエットレシピなのですが、
フライパンで薄く油をひいて焼いてしまいました。
だってそのほうがよりおいしいのは間違いないもの！
