鶏肉を使った麻婆豆腐

肉は鶏

　麻婆豆腐はよく作るんだけど、ふと使う肉を鶏肉にしたらどうかと思った。検索すると既にそういうのは実在した。ま、俺が思いついたものは大抵実在する。もも肉ではなく胸肉でやってみた。肉は包丁で粗挽きくらいに刻んだ。味はというと、まぁこういう味なんだなって感じ。ヨメはあっさりしてると言った。作り方が豚や牛の時と同じってのが今ひとつな理由かな。