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たまには 甘いチョコパンなど~
と、言っても 生地はココア入れて色付けしただけだから 甘くないのよ。
甘いのは 上のココアクランブルだけ。
一応、白いチョコチップが入ってます。
溶けてちょこっと顔を出しているチーズみたいなのがソレ。
クランブルがねぇ・・・
何だか失敗しちゃった。
うまくポロポロになってくれなかったのよぉ
いつもの様に ハンドミキサーでガガァーーと作ったんだけど
何故か出来上がった物は クッキー生地?
バターが溶けちゃったみたい。
こんな事もあるのね。
1次発酵の間 薄く伸ばして冷凍して 使う前に砕きました。
それでも 大粒だな・・・
大粒だと カリカリ感があまり無くて ちょっと残念。
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