Petit Pain ーぷちぱんー

自家製天然酵母を中心におウチパンとお菓子を焼いています♪

お花カップパン

2008年03月29日 | イーストパン


超小粒の苺が山盛りで1パック180円!!
これは 買いだよね♪
甘さ控えめジャムを作りました。

少し前に bekoさんに教えてもらった お花の成形
立体的なんだよぉ~

何か色鮮やかな「餡」で作りたい、と思っていたので
いちごジャムで作ってみました。
苺シートも作ったので それにしようかな、とも思ったけど
シートの方が色が薄いので(小麦粉や白身が入っているから?)
ジャムまんま を使ってみました。

焼いたら ジャムがだれちゃって・・・当たり前かぁ~
やはりシートの方がよかったかな。

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