アップルパイを作る（2回目）

初めて作ったアップルパイが美味しかったのでりんごの種類を変えて作ってみました。

サンジョナゴールドというもので甘みと酸味があるのでアップルパイに向いていると思い２個購入しました。

２１cmの型で焼き綺麗に焼き上がりました。底が焼き不足でした。茹でたりんごに水分が残っており底に焼き不足が生じたのかもしれません。焼いて直ぐ食べました底がサクサクしないのでもう一つでした。りんごの味はアップルパイ向きでした。

ラーメン倉庫今年は営業していません

１月２９日（土）
和歌山の家に行く途中に有名な「ラーメン倉庫」というラーメン屋があります。農閑期の日曜しかやってない店ですがいつも行列が出来ています。


店の前にはコロナのため本年は中止という張り紙がしていました。

いつかは食べに行こうかと思っているのですが、市販のパックで味わいます。地元でしか売っていない３個入り１０８０円のパックです。