おうちでラテアート・デザインカプチーノ

家庭用エスプレッソマシンを使ってラテアートします。コツ・雑感・写真など。

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2008-05-03 | エスプレッソツールズ
昇圧トランスの記事をほとんど書き上げていたのに
指がすべって「ESCキー」にあたってしまい、
記事はどこか知らない世界へ行ってしまいました。
どなたか行方を教えてください…(泣)


我が家の台所。
飛行するミルクピッチャー群。
洗えども洗えども。

昇圧トランスの記事は
また後日!!



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9 コメント

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Unknown (Marty)
2008-05-05 17:20:34
はじめまして
デロンギ・ラテアートでたどり着きました
すばらしく綺麗なロゼッタですね!
何度かチャレンジしてますがまだボクにはまったくできません・・・ロゼッタが描きたい!
ウチのはデロンギBAR14です。問題はスチーミング・・のようなんですが・・・さっそくスチームノズルの先の白いプラスチック部品を外してtryしてみようと思います。
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☆祝☆ (とと)
2008-05-06 01:09:38
一万アクセスおめでとうございます!
いつも楽しませてもらっている側からしてもなんだかうれしいです。
僕には程遠い・・・ってカウンタつけてませんが(^_^;)

ESCキーで記事ぶっ飛びΣ(゜д゜lll
僕もこないだマウスについてる戻るボタンでぶっ飛びました。
ふて寝あるのみです。

昇圧トランスはよく分からないので記事のアップ楽しみにしてます・・・と、プレッシャーかけてるわけではないです(笑)
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すごい (akio)
2008-05-06 21:00:35
ピッチャーすごいですね!!
私ももうにさん個ほしいところです。。
アレッシーとeuropaどちらがお好きですか?

口のまん丸いベルピッチャーなんて楽しいでしょうかね。。?
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お返事1 (黒槻)
2008-06-02 01:46:07
Martyさん

こんばんわ。
はじめまして。
お返事が遅くなって申し訳ありません。

検索エンジンからデロンギの記事へたどり着いた!!
という方が結構多いです。
ほかの記事に比べて未だにデロンギの記事はアクセスが多いんですよ。

プラスティックのパーツを外すかどうかは、完全に好みの問題という結論が出てます!外して駄目ならまたつける!!実はこのプラスティックパーツを「つける・はずす」に加えて「穴をふさぐ」といういうのもあります。左のリンクにあるpakuさんのブログに記事があります!なかなかよさそうですよ。

これからもコメントおねがいしますね。
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お返事2 (ととさん)
2008-06-02 01:49:27
ととさん

こんばんわ。
「戻る」ぶっ飛びも何回かあります。
倒れますね…

ととさんもそろそろセミコマな気配が…
昇圧トランスはマシンによっては必須アイテムです。
ポンプの性能が出し切れない

圧力が不十分

味が出ない、クレマが出ない
っていう具合です。

来月あたりにかきなおしまーーーす。
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お返事3 (黒槻)
2008-06-02 01:53:40
akioさん

こんばんわ。
これだけあっても、
新しいピッチャーを見ると欲しくなります。
何個あっても困らないと、思い込んでいるようで(笑)
結局は一番オーソドックスなLCMの600ccになるんですが。このピッチャーだとほとんどのカフェにあるので、情報の共有にはいいかな、と。

europaとアレッシーなら、アレッシーですかねぇ。
実はeuropaは未体験です。似たような形のモッタなら触ったことあるんですが。アレッシーは使い勝手というより、デザインが好みだったり。
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初めまして♪ (Natsu)
2008-06-08 00:26:28
初めまして。
毎日ラテアートの練習に励んでいるNatsuと申します。
ハートやロゼッタが描けるような柔らかなミルクが作れないので、
一体何が原因なんだろう??と、毎日試行錯誤中です(笑)
とりあえず・・・
ミルクピッチャーを変えてみよう・・・
デロンギのスチームノズルのプラスチックカバーをはずしてみよう・・・
と、こちらのサイトを見て一歩前進した気分になってます♪

これからもこちらのサイトで色々勉強させいただきます^^
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お返事 (黒槻)
2008-07-19 10:35:46
Natsuさん

こんにちは。お返事遅くなってしまい申し訳ありません。

一杯淹れて、考えて、また一杯淹れて…の連続ですね。この過程を楽しむことが何より大事ですよね!

私の方法も数ある描き方の一つにすぎないので、ぜひぜひご自分流の描き方を見つけてください。

最近は、うまくミルクが混ざらなかったときは、スチームが終わった後に自分でピッチャーを回して混ぜたりします。これで結構うまくいく(笑)

では、またコメントなどなどお願いします!
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europaは (ピッチャーマニア?)
2008-11-04 21:31:00
初めまして。Mottaを検索していたらたどり着きました。参考までにEuropaはMottaのピッチャーですよ。先日まで日本のラッキーアイクレマスがMotta社の名前を伏せて売ってたのがそれです。MottaEuropaラインですね。
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