おうちでラテアート・デザインカプチーノ

家庭用エスプレッソマシンを使ってラテアートします。コツ・雑感・写真など。

マシン内部2

2008-09-15 | エスプレッソツールズ
先週の連休にマシンをまた開けてみました。
お勉強兼お掃除。
今回はいつもよりもバラしてみました。
緊張して手元がぶれたのか、ピントが(汗)


ポンプから三方向バルブあたり。
特に変わった配線などは無し。
熱交換器につながる銅管の途中に抽出圧計をつけたい。


いわゆるオーバープレッシャーバルブ。
CoffeeGeekのBBSによれば調整可能のようだが…
固くて回らん…


セーフティーサーモスタットはボイラー下部に。
おかげでボイラー上部はすっきりとしている。
なかなかかわいらしい佇まい。


この画像がいちばん突っ込みどころかもしれない。
もともとはこうでした。

今回の記事、どれくらい需要があるのでしょうか…

とろりとミルク

2008-09-15 | バリスタチャンピオンシップ
最近撮影した写真の中で
お気に入りの一枚。
モデルご本人から許可をいただいたので載せちゃうわ。

このバリスタさんのミルクは、
とろとろしてて甘いのにさっぱりしてるのです。
個人的にミルクマスター認定。

写真の見どころは、
ノズルの位置とピッチャーの角度、
いろいろと参考になりますな。
ポイントは妖艶な右手親指かっ!?

次のネタ、思いついてしまいました。
続く…かな?