おうちでラテアート・デザインカプチーノ

家庭用エスプレッソマシンを使ってラテアートします。コツ・雑感・写真など。

新しいカップ

2008-03-23 | エスプレッソツールズ
いつも使っている通称「デカラテカップ」と
同じメーカーで中ラテカップを発見したので購入してみました。
Vertexというメーカーです。



写真を撮ったあとで気がついたのですが、
ソーサーの溝にカップがハマってなくて
斜めになってます…
いろいろ斜めなカップ。
背景の資料の山が最近の生活を現しています…

このカップ、容量が9オンスで約240cc弱。
シングルショットで240ccのラテにすると、
なんだかとても「ちょうどよい」ラテになります。
初めての人にも無理なくおすすめできる味。
エスプレッソ25ccとミルク210ccくらい。
25ccと160ccくらいの割合も好きなんですが、
ちょっと少ないんですよね、全体の量として。
240ccの心地よさはなかなか侮れないものがあります。

私のなかで勝手に
160cc前後はカプチーノ、
180~190ccはショートラテ、
240cc前後が普通ラテ、
300cc以上はデカラテ、
と決めております。
こ、これは!!わかりやすい!!(自画自賛)。



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