酒造り日記

佐賀県の天吹(あまぶき)酒造の酒造り日記

「蔵猫&ヤング」

2007-03-10 08:32:44 | ぶちょ~

おはようございます。

今日の作業は、・・・分析、醪管理などです。
そうです!今日は久しぶりにゆっくり出来るのです。
分析担当のK子さんとヤング以外、久しぶりのお休みです。

今日の画像は、「蔵猫&ヤング」です。
「蔵猫」と「ヤング」はお友達なのです。

気になる「大吟醸」ですが、明日、搾りになりそうです!
期待と不安でドキドキです!