【今日のコーヒー＆パン】 20180610

6月10日（日）ゆいさんの珈琲（小樽市手宮）のローストブレンド／Pascoの「超熟」でバインミー おはようございます。 「きもい」、「やばい」。中学に入学し、娘の言葉使いが変わってきました。語彙も少なく、いかにもいまどきの子になってきました。 『LINEで子どもがバカになる「日本語」大崩壊』の著者矢野耕平さんは、スマホアプリLINEによって「キモイ」、「ウザイ」、「ヤバイ」の3語に集約さ . . . 本文を読む

居酒屋さすらい 1336 - 金へんにイングリッシュ - 「鳥鍈（とりえい）」（大田区田園調布）

やっぱり。田園調布といえばミスター。日本一になったときの胴上げ。妙に体がねじれて胴上げされてる、あの写真が厨房の奥に飾られている。ミスターとはかなり、昵懇の間柄みたいだ。 . . . 本文を読む

【今朝の味噌汁】20180604-20180609

6月9日（土）ながねぎ・あぶらあげ／信州3:越後7 おはようございます。 マツダスタジアムに背番号20が帰ってきました。一昨日の広島カープVS北海道日本ハム。8回から登板したのはカープの永川勝浩投手です。実に743日ぶりの一軍登板。足を高くあげる独特のフォームに思わず涙です。 弱いカープを支えた選手が、今強くなったチームの中で何を思うのでしょうか。球速も140km/h台後半を計時。まだま . . . 本文を読む

喫茶さすらい 089 - ホットドックがうまい - 「珈琲 庵（いおり）」（千代田区外神田）

ボクはテーブル席に。2人掛けの小さなテーブルが幾つか。このテーブルの表面はガラスになっていて、ガラスの下はブラウンにあつらえられている。ライトブラウンのデザインかなと思っていたが、よくよくみると、ガラスの下には、ローストされたコーヒー豆が敷き詰められていた。 . . . 本文を読む

居酒屋さすらい 1335 - 安心して飲めるということ - 「たきおか 3号店」（台東区上野）

居酒屋さすらい、最多掲載の店。それが、「たきおか 3号店」。今回で掲載は7回目である。最多掲載＝最多訪問ではない。最多訪問は、「村役場」。「たきおか」は、恐らく、その半分も行ってないと思う。 . . . 本文を読む

居酒屋さすらい 1334 - 制限時間1時間、オーダー初回のみの立ち飲み - 「魚がし ふくちゃん 2号店」（渋谷区道玄坂）

制限時間一時間、オーダー一回のみ。完全禁煙。それでも、お客はひっきりなし。 . . . 本文を読む

カレーさすらひ 042 - パーフェクト！ -「サカエヤ」（台東区東上野）の「チキンカレー」

その「チキンカレー」がうまい。しゃばしゃば系のカレーソースは、例えるなら0W20。水っぽいかと思いきや、実は濃厚。噂では、オーソドックスなジャパニーズカレーとの評判を聞いたが、左に非ず。スパイスも使われ、奥行きのある美味しさだ。しかしながら、エスニックカレーでもない。ほのかなスパイスが隠し味になっている。 . . . 本文を読む

【今日のコーヒー＆パン】 20180606

ゆいさんの珈琲（小樽市手宮）のローストブレンド／スイートキッチン（北区東十条）のバタールでバインミー おはようございます。 昨日、旅サイトで書いている記事がアップロードされたことをご紹介しました。 https://tripnote.jp/kanto/train-trip-and-soba-at-station この旅サイトも含め、今日のネット記事は見た目に随分引っ張られているような気が . . . 本文を読む

居酒屋さすらい 1333 - 高級住宅街にあるチェーン酒場 - 「目利きの銀次 田園調布東口駅前店」（大田区田園調布）

何故、モンテローザは高級住宅街に出店したのか。恐らく、地代も安くないだろうに。駅前には、チェーン店はおろか、酒場もあまりない。高級住宅街に住む人のニーズに果たしてあっているのだろうか。 . . . 本文を読む

【今朝の味噌汁】20180528-20180602

6月2日（土）たまねぎ・万能ねぎ・豆腐／仙台5:八丁風5 おはようございます。 ふらいんぐふりーまん師が自前で味噌作りを始めたそうです。 「師（ボクのこと）もやってみろよ」と言われ、逡巡していましたが、昨日アメ横でまず大豆を買いました。 驚いたことに、アメ横には豆の専門店があります。「豆のダイマス」。さすが、アメ横。店頭にいろんな豆があります。 その中から、北海道の「とよまさり」を選 . . . 本文を読む