カレーさすらひ 042 - パーフェクト！ -「サカエヤ」（台東区東上野）の「チキンカレー」

その「チキンカレー」がうまい。しゃばしゃば系のカレーソースは、例えるなら0W20。水っぽいかと思いきや、実は濃厚。噂では、オーソドックスなジャパニーズカレーとの評判を聞いたが、左に非ず。スパイスも使われ、奥行きのある美味しさだ。しかしながら、エスニックカレーでもない。ほのかなスパイスが隠し味になっている。 . . . 本文を読む