カレーさすらひ 024 - キャサリン's Bar（熊本市中央区花畑）のランチカレー - 「11種類のスパイスカレー〈中辛〉」@レトルト

熊本にある「キャサリン's Bar」。地元ではかなり名が通った立ち飲みらしいです。なにしろ、タレントのスザンヌさんの母君が営業していらっしゃるのだとか。

過日、熊本に行った折、ちょっと立ち飲んできました（「居酒屋さすらい」未掲載）。店は満員で、たまたま空いたカウンターにタイミングよく入ることができてギネスビールを飲んでいると、目の前にお土産と称して、いくつかの商品が置いてありました。

そのうちのひとつがこれ。「11種類のスパイスカレー」。レトルトカレーです。どうやら、「キャサリン's Bar」のランチで提供している「手作りレッドカレー」をレトルトにしたとのこと。ひとつ650円はちと高かったけれど、多分ここでしか買えないのだろうと思いきって購入しました。

 

トマトと飴色たまねぎをベースとしたカレーソース。トマトもたまねぎもふんだんに使っている様子です。11種類のスパイスが使われたチキンカレー。

 

実はもう少しスパイシー感があるのかと思いましたが、ちょっと期待はずれの面は否めません。ベースのカレーソースは文句なしなのですが。スパイスの量なのか、バランスなのかは分かりませんが、いまひとつ迫力がないのです。

 

まるでボクが作ったカレーのように、コクがない。味が若いのか。それとも何かが足りないのか。でも、妙に親近感が湧きます。ボクのカレーみたいで。

カレーは中辛なのですがやや甘め。そこはキャサリンママのスイートな愛が入ってる、みたいな。

どうやら通販でも買えるみたいです。

パッケージの裏側には、キャサリンママも印刷されています。